Beneficiile pentru sănătate ale creveților pot include îmbunătățirea sănătății oaselor și a creierului, controlul greutății și un risc mai mic de boli cardiovasculare. Creveții au proprietăți antiinflamatorii, și anti-îmbătrânire care pot ajuta la reducerea riscului de diverse afecțiuni de sănătate. Acesta poate ajuta la tratarea degenerării maculare legate de vârstă și la ameliorarea oboselii ochilor. De asemenea, poate oferi o ușurare a durerilor menstruale. Creveții pot fi o opțiune cu beneficii ridicate pentru a vă spori sănătatea generală într-un mod cu adevărat delicios.
Creveții roz sunt capturați pe tot parcursul anului, dar tind să fie mai abundenți în timpul iernii și primăverii. Credit foto:
Dimensiunea porției : | |
---|---|
Nutrienți | Valoare |
Apă | 74.33 |
Energie | 99 |
Energie | 415 |
Proteine | 23,98 |
Lipide totale (grăsimi) | 0.28 |
Ash | 1,22 |
Carbohidrați, prin diferență | 0,2 |
Calciu, Ca | 70 |
Fier, Fe | 0.51 |
Magneziu, Mg | 39 |
Fosfor, P | 237 |
Potasiu, K | 259 |
Sodiu, Na | 111 |
Zinc, Zn | 1.64 |
Cupru, Cu | 0.38 |
Mangan, Mn | 0,03 |
Acizi grași, saturați totali | 0.06 |
14:0 | 0 |
15:0 | 0 |
16:0 | 0.03 |
17:0 | 0 |
18:0 | 0.02 |
20:0 | 0 |
22:0 | 0 |
24:0 | 0 |
24:0 | 0 |
Acizi grași, total mononesaturați | 0.05 |
16:1 | 0 |
16:1 c | 0 |
18:1 | 0.02 |
18:1 c | 0,02 |
20:1 | 0 |
Acizi grași, total polinesaturați | 0.08 |
18:2 | 0,02 |
18:2 n-6 c,c | 0.02 |
18:3 | 0 |
18:3 n-3 c,c,c,c (ALA) | 0 |
20:2 n-6 c,c | 0 |
20:3 | 0 |
20:3 n-6 | 0 |
20:4 | 0.01 |
20:5 n-3 (EPA) | 0.02 |
22:4 | 0 |
22:5 n-3 (DPA) | 0 |
22:6 n-3 (DHA) | 0.02 |
Acizi grași, total trans | 0 |
Acizi grași, total trans-monoenoici | 0 |
16:1 t | 0 |
18:1 t | 0 |
Colesterolul | 189 |
Sursele includ : USDA |
- Valoarea nutrițională a creveților
- Beneficiile pentru sănătate ale creveților
- Pot favoriza pierderea în greutate
- Poate avea proprietăți anti-îmbătrânire
- Poate scădea degenerescența maculară legată de vârstă
- Pot preveni căderea părului
- Poate preveni bolile cardiovasculare
- Poate îmbunătăți sănătatea oaselor
- Poate îmbunătăți sănătatea creierului
- Poate diminua durerile menstruale
- Efecte secundare ale creveților
- Idei rapide și ușoare de gătit creveți
Valoarea nutrițională a creveților
După cum am menționat mai sus, principala sursă de hrană din creveți este coada cărnoasă, dar unele culturi și diverse bucătării aleg să mănânce și alte părți ale creveților. Aceste crustacee mici, cu aspect amuzant, oferă o bogăție de nutriție atunci când sunt adăugate în dieta dumneavoastră.
Pentru persoanele care caută să elimine excesul de carbohidrați din dieta lor, creveții sunt o opțiune populară, deoarece conțin zero carbohidrați și sunt, de asemenea, foarte săraci în calorii (aproximativ 1 calorie/1 gram de creveți). Fiind o formă de viață organică, creveții sunt plini de proteine și sunt compuși în principal din apă, dar există și o cantitate mică de grăsime, de asemenea. Cu toate acestea, cel mai benefic aspect al creveților este comoara de vitamine și nutrienți pe care o conține.
Pot fi o modalitate delicioasă și eficientă de a vă echilibra nutriția și de a promova un organism sănătos. Vă puteți completa aportul zilnic de minerale de fier, calciu, sodiu, fosfor, zinc, magneziu și potasiu. De asemenea, furnizează acizi grași esențiali, dar are și un nivel ridicat de colesterol. Așadar, țineți sub control consumul.
Beneficiile pentru sănătate ale creveților
Beneficiile uimitoare pentru sănătate ale creveților pot include următoarele:
Pot favoriza pierderea în greutate
Creveții sunt o sursă excelentă de proteine și vitamina D, fără a adăuga carbohidrați la aportul zilnic, astfel încât pentru persoanele hotărâte să piardă în greutate, această formă simplă de fructe de mare poate fi o opțiune populară. Nivelurile ridicate de zinc sunt, de asemenea, benefice, deoarece zincul este o modalitate care poate crește nivelul de leptină din organism. Leptina este un hormon și este o parte integrantă a reglării de către organism a depozitării grăsimilor, a apetitului și a utilizării generale a energiei în organism. Prin creșterea nivelurilor de leptină din organism, oamenii pot evita probleme comune precum mâncatul în exces, pofta inexplicabilă de mâncare după ce sunt „sătui” și o problemă similară pentru persoanele preocupate de greutate.
De asemenea, are un nivel ridicat de iod, care poate ajuta la controlul cantității de energie consumată atunci când corpul este în repaus. Poate interacționa cu glanda tiroidă pentru a accelera activitatea tiroidiană, ajutând în eforturile oamenilor de a pierde în greutate, sau cel puțin de a preveni o creștere suplimentară în greutate.
Poate avea proprietăți anti-îmbătrânire
Lumina soarelui este una dintre cauzele majore care favorizează îmbătrânirea pielii. Fără protecție, chiar și câteva minute de expunere la soare și la razele UVA pot duce la apariția ridurilor, a petelor sau a arsurilor solare. Adăugând creveți în dieta zilnică sau săptămânală, oamenii își pot îmbunătăți considerabil șansele de a-și înfrumuseța pielea și de a scăpa de anii de pe fețele îmbătrânite de timp.
Contine un nivel ridicat de un anumit carotenoid numit astaxantină, care este un antioxidant puternic care poate reduce foarte mult semnele de îmbătrânire a pielii legate de UVA și de lumina soarelui. Prin urmare, pentru persoanele obsedate de pete și riduri ale pielii, adăugați un cocktail de creveți în dieta dumneavoastră de câteva ori pe săptămână pentru a încetini aceste efecte inevitabile.
Poate scădea degenerescența maculară legată de vârstă
Studiile sugerează că creveții conțin un compus asemănător heparinei care poate ajuta în tratarea AMD neovascular. Astaxantina care se găsește în creveți ar putea, de asemenea, să amelioreze oboseala ochilor, în special pentru cei care folosesc computerele pentru perioade lungi de timp în viața personală sau profesională.
Pot preveni căderea părului
Mineralele care se găsesc în creveți pot contribui și ele la sănătatea părului nostru! O deficiență de zinc poate provoca căderea părului. Zincul joacă un rol cheie în menținerea și crearea de noi celule, inclusiv celulele părului și ale pielii, astfel încât pentru cei care încep să își piardă părul, sau cel puțin observă o scădere a creșterii părului, acesta poate acționa împotriva acestei realități jenante, menținându-vă un aspect mai tânăr pentru mai mult timp!
Poate preveni bolile cardiovasculare
Pasta de creveți fermentată, care este o manipulare populară a alimentelor, conține o enzimă fibrinolitică care poate fi folosită pentru terapia trombolitică. Terapia trombolitică este o modalitate de a sparge cheagurile de sânge periculoase din vasele de sânge ale unei persoane. Această enzimă care se găsește în pasta de creveți poate fi un instrument puternic împotriva pericolelor bolilor cardiovasculare, care afectează atât de mulți oameni din întreaga lume. De asemenea, nivelurile ridicate de acizi grași omega-3 care se găsesc în ea elimină colesterolul dăunător din fluxul sanguin, ceea ce poate reduce și mai mult șansele de atac de cord și de accident vascular cerebral.
Poate îmbunătăți sănătatea oaselor
Proteinele și diferitele vitamine, cum ar fi calciul, fosforul și magneziul, găsite în creveți pot ajuta în mod eficient în lupta împotriva degenerării oaselor. O deficiență de proteine și vitamine din alimentație poate cauza deteriorarea calității oaselor, a masei osoase, a rezistenței și a masei generale, care sunt principalele simptome ale osteoporozei. Adăugarea acestuia la regimul tău alimentar zilnic sau săptămânal poate încetini efectele îmbătrânirii oaselor pentru a te menține mai puternic pentru mai mult timp.
Poate îmbunătăți sănătatea creierului
Creveții au niveluri ridicate de fier, care este o componentă minerală cheie în procesul de legare cu oxigenul în hemoglobină. Cu fier suplimentar în sistem, poate avea loc un flux sporit de oxigen către mușchi, oferind forță și rezistență, crescând în același timp și fluxul de oxigen către creier, ceea ce s-a dovedit că îmbunătățește înțelegerea, memoria și concentrarea. Studiile sugerează că astaxantina care se găsește în creveți poate contribui la îmbunătățirea performanței memoriei, la supraviețuirea celulelor cerebrale și la reducerea riscului de boli inflamatorii ale creierului.
De asemenea, este o sursă bună de iod, care poate ajuta organismul uman să producă hormoni tiroidieni. Hormonii tiroidieni, la rândul lor, sunt necesari pentru dezvoltarea creierului în timpul copilăriei și al sarcinii.
În principiu, puteți să vă creșteți notele la teste și să vă îmbunătățiți regimul de antrenament în același timp, dacă includeți creveți în dieta dumneavoastră!
Poate diminua durerile menstruale
Nu tot colesterolul este creat în mod egal, iar creveții sunt o sursă de tipul benefic de colesterol, acizii grași omega 3. Aceștia pot contrabalansa efectele negative bine studiate ale acizilor grași omega-6 și pot ajuta la ameliorarea crampelor menstruale la femei, precum și la promovarea unui flux sanguin mai sănătos către organele de reproducere prin reducerea altor forme dăunătoare de colesterol în sânge.
Efecte secundare ale creveților
Mercur: La fel ca multe forme de fructe de mare, creveții conțin urme de mercur, care este periculos pentru sănătatea umană și poate duce la otrăvire cu mercur, probleme de vedere și reducerea sănătății fetale. Cu toate acestea, aceste probleme de sănătate provin dintr-o abundență de mercur în dieta dumneavoastră, astfel încât, atâta timp cât vă echilibrați dieta cu cantități controlate de creveți, puteți evita pericolele otrăvirii cu mercur.
Purine: Deși purinele sunt un element natural și necesar al chimiei corpului nostru, nivelurile excesive pot fi periculoase, în special la persoanele care au deja afecțiuni precum guta. Purinele se descompun în acid uric atunci când celulele mor, iar rinichiul gestionează și dirijează apoi fluxul de acid uric în jurul sau în afara corpului. Creveții au niveluri moderat de ridicate de purine, ceea ce este bine pentru majoritatea oamenilor, dar dacă suferiți deja de gută, o afecțiune cauzată de niveluri ridicate de acid uric, prea mulți creveți pot exacerba această problemă.
Alergii alimentare: Diferite tipuri de fructe de mare, cum ar fi creveții, pot crea reacții alergice. Fiți atenți ori de câte ori încercați noi tipuri de pește sau când creșteți drastic nivelurile de fructe de mare din dieta dumneavoastră, deoarece ați putea avea o reacție alergică neașteptată.
Doar fiți isteți și întotdeauna conștienți de reacțiile naturale ale corpului dumneavoastră!
Idei rapide și ușoare de gătit creveți
Creveți și paste: În loc de spaghete și chiftele într-un sos roșu, încercați creveți și paste penne cu vin alb sau sos Alfredo. Prăjiți ușor creveții într-o tigaie până se înmoaie, apoi așezați-i peste paste pentru o alternativă sănătoasă la un fel de mâncare italiană clasică!
Shimbri Kebabs: Înfigeți 3-4 creveți pe un kebab și frigeți-i pe cărbuni în timpul următorului dvs. grătar. Sucurile naturale ale creveților au o aromă destul de plăcută la grătar, sau alternați-i cu ardei și ceapă pe kebab pentru un deliciu sănătos, de vară.
Nota: Gătitul durează foarte puțin timp, așa că aveți grijă să nu-i gătiți prea mult!