Înghețată cremoasă și ușoară rulată în fulgi de porumb crocanți și untiți! Sunt necesare doar 4 ingrediente și toppingurile tale preferate. Un desert ușor și elegant, perfect pentru răsfățuri mai ușoare și ocazii speciale.
Dacă există un lucru pe care îl știu ca fiind indubitabil adevărat, acesta este că înghețata este cel mai bun desert pe tot parcursul anului. Este adevărat! Înghețata este răcoroasă și răcoritoare vara și constituie un desert de vis, cremos și delicios iarna. Aromele sunt nesfârșite, iar creativitatea ta este nelimitată în ceea ce privește numărul de preparate dulci pe care le poți crea. Milkshake-uri, prăjituri, sandvișuri, parfaits, sau chiar și pur și simplu îngrămădite pe un cornet (preferatul meu). Și acum, înghețată mexicană prăjită!
Bine, nu chiar prăjită. Dar, cu siguranță au un gust decadent.
Lăsați-mă să vă arăt secretul acestor deserturi incredibil de ușoare și elegante! Nu o să vă vină să credeți cât de simplu sunt de făcut acasă. Puteți, de asemenea, să experimentați cu o varietate de toppinguri diferite, astfel încât toată lumea să le aibă pe ale lor așa cum le place!”
Ca în cazul tuturor rețetelor mele cu puține ingrediente, accentul se pune cu adevărat pe ingrediente de bună calitate! Pentru această rețetă, asta înseamnă unt bun, scorțișoară picantă și o cutie de înghețată ușoară Dreyer’s Slow Churned Caramel Delight. Puteți găsi întotdeauna un carton de Dreyer’s în congelatorul meu, în fiecare sezon și în bolul meu aproape în fiecare seară după cină. Este cea mai cremoasă și mai delicioasă înghețată pe care am ajuns să o iubesc. Cu jumătate din grăsime și o treime din caloriile înghețatei obișnuite, nu mă simt niciodată vinovată! Aroma de caramel, cu vârtejuri de dulceață decadentă, se potrivește perfect cu fulgii de porumb crocanți și cu scorțișoara, de asemenea. Deși, această înghețată prăjită ar funcționa la fel de bine și cu aromele lor de vanilie!
Pentru a vă face propriile deserturi cu înghețată prăjită, aveți nevoie doar de patru ingrediente și de toppingurile dvs. preferate. Prăjiți fulgii de porumb zdrobiți în unt, apoi lăsați-i să se răcească într-o cratiță puțin adâncă. Apoi, luați pur și simplu o cutie de înghețată, scoateți bile mari și modelați-le rapid cu mâinile (vă recomand să folosiți mănuși de latex pentru acest lucru, pentru a nu vă răci prea tare mâinile și pentru ca înghețata să nu se topească prea repede). Așezați-le pe o foaie de copt tapetată. Rulați bilele de înghețată în amestecul de fulgii de porumb și strecurați foaia de copt în congelator pentru a întări totul. Sau, serviți-le imediat cu cireșe, sos de ciocolată, frișcă sau orice garnitură doriți!
Știu că vă veți îndrăgosti iremediabil de această înghețată prăjită cerească. Dacă nu ați încercat-o niciodată, cu siguranță pierdeți unul dintre cele mai grozave deserturi! Încercați-le curând pentru a experimenta ceva nou – vă garantez că vă veți întoarce la ele din nou și din nou.
Înghețată mexicană prăjită ușoară
Ingrediente
- 5 căni de cereale cornflakes
- 1/2 cană de unt nesărat sau sărat
- 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 1.5 qt. recipient de înghețată ușoară Dreyer’s Slow Churned Caramel Delight
Sugestii opționale de servire:
- Miere stropită sau ciocolată topită
- Succes de caramel
- Succes de ciocolată fudge
- Cremă bătută
- Ciocolată topită
- Fructe proaspete
- Cireșe proaspete sau la borcan
.
Recomandat, dar opțional:
- Mănuși de latex pentru modelarea bilelor de înghețată
Instrucțiuni
-
Adaugați fulgii de porumb într-o pungă mare de plastic resigilabilă. Închideți bine punga și zdrobiți fulgii de porumb cu un ciocănel plat sau cu un rulou, până când obțineți firimituri fine.
-
Într-o tigaie mare (10 inci), topiți untul la foc mediu-mare. După ce s-a topit, amestecați fulgii de porumb zdrobiți și scorțișoara. Gătiți timp de 3-4 minute, amestecând constant, până când se rumenesc și se parfumează. Turnați amestecul într-un vas puțin adânc și lăsați să se răcească timp de 15-20 de minute.
-
Între timp, pregătiți o foaie de copt medie. Scoateți înghețata din congelator. Cu mâinile acoperite cu mănuși de latex (nu este necesar, dar este recomandat pentru a evita mâinile foarte reci și înghețata care se topește prea repede), scoateți și modelați înghețata în 5 bile rotunde de mărimea unei mingi de baseball. Așezați-le pe foaia de copt. Rulați bilele în amestecul de fulgi de porumb, acoperind uniform și apăsând amestecul de fulgi de porumb în jurul suprafeței exterioare.
-
Serviți imediat acoperite cu toppingurile dorite. Sau, puneți în congelator pe o foaie de copt (înainte de a adăuga topping-uri) și răciți până când sunteți gata să adăugați topping-uri și să serviți.
-
Distracție plăcută!
.