Texas Toast French Toast Casserole

French Toast Casserole – feito com torradas espessas fatias Texas Toast, ovos e muita canela e açúcar. Esta receita é perfeita para celebrações familiares especiais e também funciona muito bem como uma receita de pequeno-almoço de Natal fácil de preparar.

Esta torrada francesa com torrada do Texas é uma das minhas receitas favoritas para fazer quando estou a servir brunch para uma ocasião especial. O que eu mais gosto nesta receita é que você pode prepará-la na noite antes de querer servi-la.

Como esta tosta francesa nocturna com torrada do Texas se senta na geladeira, os ovos e o leite embebem no pão em fatias grossas transformando-o em mais um soufflé do que uma receita tradicional de torradas francesas onde você simplesmente fritar as fatias de pão em uma frigideira.

Por que lhe chamam Texas Toast

Na maioria das vezes, quando pensamos em Texas Toast, pensamos na variedade congelada que é temperada com alho, ervas e especiarias. Você definitivamente não quer usar o pão temperado congelado para esta receita.

Texas Toast pão foi criado no Texas depois de uma padaria acidentalmente pediu fatias mais grossas de pão que depois resultou em fatias muito grossas para a torradeira. É a espessura perfeita para esta torrada francesa do Texas.

E se eu não conseguir encontrar a torrada do Texas?

O segredo para fazer esta receita de torrada francesa Casserole é usar a torrada do Texas Toast. No entanto, se você não conseguir encontrar Texas Toast na sua mercearia local, simplesmente substitua o pão Challah ou Brioche.

Nem sequer tente fazer esta receita com pão em fatias regulares.

Ajuda Ferramentas de Cozinha

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• Pratos de vidro pirex – tamanho 9X13 que é o que você precisa para esta receita.
• Copos de medição
• Batedor de aço inoxidável

Ingredientes

Medidas exatas estão listadas abaixo na ficha de receitas. Certifique-se de rolar para baixo para imprimir e guardar a receita para mais tarde!

• 1/2 copo de manteiga derretida
• 12 fatias de torradas Texas
• 1 copo de açúcar amarelo
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 copo de nozes pecans picadas,opcional
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 5 ovos
• 1 1/2 xícara de leite

Dica de cozimento: Nunca derreta a manteiga numa caçarola de vidro em cima do fogão. O prato da caçarola de vidro pode rebentar causando lesões graves.

Direcções

Numa tigela de vidro, derreta a manteiga no microondas e depois deite-a no fundo de um prato da caçarola 9X13. Em seguida, misture o açúcar mascavado, a canela e a noz-moscada e reserve. Utilizando uma batedeira de aço inoxidável, misture os ovos, o leite e a baunilha numa outra tigela.

Deite seis fatias de Texas Toast em cima da manteiga derretida. Depois polvilhe com metade da mistura de açúcar mascavo, seguido de uma camada final de Texas Toast.

Depois coloque a mistura de ovos por cima das fatias de Texas Toast, seguido do resto da mistura de açúcar mascavo. Cubra com folha de alumínio e coloque na geladeira durante a noite.

Instruções de cozimento

Na manhã seguinte, retire a caçarola da geladeira e cubra-a com um novo pedaço de folha de alumínio. Deixe que a caçarola chegue à temperatura ambiente; cerca de 30 minutos. Este é um passo muito importante!

Não mova a sua caçarola de vidro de uma temperatura extrema para a outra. Deixe que se sente no balcão durante cerca de 30 minutos.

Aqueça a caçarola num forno pré-aquecido a 350 graus durante 30 minutos. Em seguida, descubra a caçarola e asse por mais 15 minutos, até que esteja bem assada e levemente dourada. Vamos sentar por alguns minutos antes de servir com calda quente.

Esta é uma receita incrível, no entanto, é muito rica, portanto, eu só sirvo para ocasiões especiais como feriados ou aniversários familiares.

Outras receitas de café da manhã FÁCIL

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• Spinach Bacon Frittata é um dos preferidos da minha família para o brunch de domingo!

Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 12 fatias de torrada do Texas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 chávena de nozes pecans picadas opcional
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 5 ovos
• 1 1/2 chávena de leite

Instruções

A NOITE ANTES DE VOCÊ PLANEJAR SERVIR:

1. Num recipiente, misture o açúcar mascavado, a canela, a noz-moscada e as nozes pecans picadas e reserve.
2. Coloque a manteiga numa tigela segura no microondas e coloque-a no microondas. Derreta a manteiga em intervalos de 20 segundos e depois verta-a numa caçarola de 9×13. Reserve.
3. Noutra tigela, bata os ovos, leite e baunilha juntos.
4. Deite uma única camada de Texas Toast na caçarola em cima da manteiga derretida.
5. Uma caçarola tradicional 9X13 pode caber 6 fatias de Texas Toast no fundo do prato.
6. Prima metade da mistura de açúcar mascavado sobre o pão.
7. Põe a segunda metade da torrada do Texas Toast por cima da primeira camada.
8. Derrua a mistura de ovos sobre as fatias de pão, certificando-se de que todas estão cobertas uniformemente.
9. Prima a restante mistura de açúcar mascavado por cima.
10. Cobre com folha de alumínio e leve à refrigeração durante a noite.

A PRÓXIMA MANHÃ:

1. Retirar a caçarola do frigorífico e cobrir com um novo pedaço de folha.
2. Deixe a caçarola à temperatura ambiente durante cerca de 20 minutos.
3. Queimar a caçarola durante 30 minutos num forno pré-aquecido a 350 graus.

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4. Então, desenterrar e assar por mais 15 minutos.
5. A caçarola de tostas francesas deve ser dourada e assada.
6. Cortar e servir com xarope quente.

Notas

• É muito importante que deixe a caçarola chegar à temperatura ambiente antes de assar.
• Não mova a sua caçarola de vidro de uma temperatura extrema para a outra. Deixe-a sentar na bancada durante cerca de 30 minutos.
• Pode cobrir a caçarola ligeiramente com folha de alumínio se notar que o pão está a ficar demasiado castanho enquanto coze.

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  Informação de Nutrição:

  Rendimento: 8Servir Tamanho: 1
  Quantidade por porção: Calorias: 490Gordura Total: 29gGordura Saturada: 12gGordura Transaturada: 1gGordura Insaturada: 15gColesterol: 150mgColesterol Sódico: 452mgCarboidratos: 48gFibra: 2gAçúcar: 25gProteína: 11g

  A informação nutricional é calculada automaticamente. Não posso garantir a sua exactidão. Se estes dados são importantes para você, verifique com sua calculadora de nutrição confiável.

Esta receita foi atualizada desde que apareceu pela primeira vez em 2013 com uma nova ficha de receita imprimível que inclui informação nutricional. Espero que gostem das actualizações tanto quanto eu gostei de trabalhar nelas!