Easy 20 minutos skillet de frango e repolho com frango moído, mistura de salada de repolho, cenouras, e o mais delicioso molho de amendoim.
É uma refeição tão boa para servir com 4-Ingredientes Feijão Verde de Alho Assado.
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Com instruções fáceis de preparar, ingredientes simples, e o sabor mais delicioso, esta frigideira de frango e couve se tornará sua refeição favorita. É insanamente fácil e rápido de fazer, sem mencionar que está pronto em uma panela! Portanto, menos limpeza.
Também é fácil de personalizar para se adequar à sua dieta ou simplesmente consumir quaisquer legumes que tenha à mão.
Serve delicioso no seu próprio topo, com coentro e molho de pimenta quente. Ou pode combiná-lo com uma salada de pepino refrescante para uma refeição equilibrada.
Que ingredientes preciso?
Mistura de frango moído, couve de repolho, cenouras, cebolinhas verdes e coentro. Para o molho de amendoim, você vai precisar de manteiga de amendoim, molho de soja, alho, mel, gengibre, vinagre de arroz, e óleo de gergelim. Também óleo neutro para cozinhar.
Para servir o frango e o repolho, adoramos coentro, molho de pimenta picante, e sumo de lima como cobertura. Mas você também pode adicionar uma leve garoa de molho de amendoim reservado e mais cebola verde.
Que mais posso acrescentar?
- Pimentos de campainha
- Edamame
- Kale
- Red repolho
- Amendoins ou cajus – como cobertura
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Tambem, você pode trocar um saco de mistura de salada de repolho por uma pequena cabeça de repolho e uma cenoura.
Como fazer frango com couve e cenoura
Passo 1: Faça o molho – bata todos os ingredientes do molho e reserve.
DICAS DO Katya: Poupe tempo na preparação e faça o molho de amendoim com até 3 dias de antecedência. Mantenha refrigerado até estar pronto para o uso.
Passo 2: Cozinhe o frango – numa frigideira grande antiaderente, aqueça parte do óleo, cerca de 1 colher de sopa, e adicione o frango moído. Cozinhe até não ficar mais cor-de-rosa enquanto se parte com uma colher. Retire para uma tigela. Escorra os sucos da frigideira e limpe.
Step 3: Cozinhe a salada de repolho – adicione as 2 colheres de sopa de óleo restantes à frigideira e quando estiver quente, adicione a mistura de salada de repolho e cenouras. Cozinhe até que o repolho esteja macio, cerca de 3-4 minutos, enquanto mexe constantemente.
Passo 4: Combine – adicione o frango e o molho à frigideira. Tempere a gosto, com sal e pimenta. Cozinhe até que tudo seja aquecido. Mexa a cebolinha verde e o coentro.
Servir com mais coentro, molho de pimenta picante e suco de limão fresco.
Saldos: As sobras de frango com repolho vão manter-se refrigeradas até 3-4 dias num recipiente hermético.
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>Se experimentar o Frango e a Habilidade do Repolho, não se esqueça de deixar um feedback e uma classificação.
Ingredientes
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- 3 colheres de sopa de óleo neutro, divididas
- 1 lb. de frango moído
- 16 oz. mistura de couve repolho de repolho
- 2 cenouras médias, raladas
- 2-3 cebolinhas verdes, fatiadas
- ½ chávena de coentro picado, mais para servir
- sal Kosher e pimenta preta fresca
- molho de pimenta picante, para servir
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Sauce
- ¼ chávena de manteiga de amendoim cremosa
- ¼ chávena de molho de soja
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa. mel
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de óleo de sésamo
Instruções
- Bater juntos os ingredientes do molho numa tigela pequena. Reserve.
- Numa frigideira grande antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo em lume médio-alto. Quando estiver quente, adicione o frango moído e cozinhe até não ficar mais rosado, quebrando a carne com uma colher. Transfira para uma tigela com uma colher com fendas. Escorra os sucos da panela e limpe.
- Adicionar as 2 colheres de sopa restantes de óleo. Quando estiver quente, adicione a mistura de salada de repolho e cenouras e cozinhe até que a carne fique macia, mexendo constantemente, cerca de 3-4 minutos. Se os legumes começarem a queimar, reduza o calor. O objetivo aqui é obter o repolho de repolho em cristalização.
- Adicionar frango e molho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até aquecer.
- Agite cebolinhas verdes e coentro. Sirva com mais coentro e molho de pimenta picante. Eu também gosto de adicionar um aperto de suco de limão fresco.
Palavras-chave: galinha e couve, rolinho de ovo numa tigela