TRY MY 5-DAY GUT HEALTH CLEANSE
Welcome to my gut pessoal gut health cleanse que eu tento fazer uma vez por mês para apoiar o meu sistema digestivo e ajudá-lo a funcionar no seu melhor.
ABOUT THE CLEANSE
Esta limpeza é baseada no plano de alimentação de 2 semanas que escrevi para o meu livro Perfect Digestive Health e é uma forma de limpar a minha dieta e entrar em contacto com as minhas necessidades individuais.
Durante as últimas semanas, concentrámo-nos na saúde digestiva e eu tenho tido algumas maravilhosas masterclasses no nosso estúdio Surry Hills e na cozinha de testes. Temos feito os kimchi mais gostosos, chucrute polaco, sopas e caldos, e deliciosos iogurtes sem leite. Alguns dos destaques serão postados no final desta semana.
A minha higiene digestiva é apenas por 5 dias, então eu tento ser o mais rigoroso possível. Repita o dia abaixo por 5 dias consecutivos. Incluo alimentos que ajudam a apoiar o fígado, a função intestinal saudável e a eliminação. O plano de refeições pode ajudar a redefinir os seus hábitos alimentares, bem como a melhorar a sua saúde digestiva.
O plano de refeições pode ajudar a redefinir os seus hábitos alimentares, bem como impulsionar a sua saúde digestiva.
Quando acordo – são líquidos primeiro:
Acordei, bebo 2 copos grandes de água quente com limão ou adiciono uma colher de sopa de vinagre de cidra de maçã. Adoro o meu vinagre de cidra de maçã, pois contém ácido málico, que ajuda nos meus problemas digestivos, como obstipação e inchaço. Lembro-me da minha grande tia polaca me ter dado isto quando eu era uma menina. Ela combinava água, uma colher de vinagre e um pouco de mel local como tónico restaurador.
Lembro-me da minha tia-avó polaca a dar-me isto quando eu era uma menina. Ela combinava água, uma colher cheia de vinagre e um pouco de mel local como tónico restaurador.
Segundo isto, vou querer uma chávena de chá biológico Matcha feito simplesmente com água quente. Também vou fazer o meu sumo de vegetais de jardim, energizante, com cenoura orgânica, beterraba, maçã e algum sumo de limão.
Também vou adicionar uma colher de erva de trigo prensada a frio para um impulso adicional de clorofila, pois funciona maravilhosamente para a minha regularidade.
Breakfast
Eu normalmente tomo um pequeno-almoço mais tarde e desfruto de um batido à base de proteínas por volta das 10 – 11 da manhã com base em como me sinto e nos meus níveis de fome. Não tenho tendência a comer em excesso e mantenho o meu lanche sob controlo e não faz mal sentir um pouco de fome e esperar por uma refeição nutritiva – é melhor para o meu sistema digestivo.
Eu estou apaixonada por um novo batido do momento – o meu batido ‘Mint Slice’ que consiste em banana congelada, baunilha WPI Healthy Chef, um punhado de espinafres, algumas folhas de menta, Smoothie Healthy Chef Green, leite de semente de abóbora e algumas gotas de extracto de hortelã-pimenta.
Eu tenho feito isto nos meus eventos de saúde digestiva e tem sido tão popular! É apenas uma nutrição deliciosa que o meu corpo adora.
Almoço
Este batido mantém-me até meio da tarde, onde vou apreciar uma salada nutritiva ou uma tigela de sopa à base de vegetais. Adoro a minha salada Detox Garden, que aparece no meu Perfect Digestive Health Book. A salada ajuda no peristaltismo e na regularidade do meu intestino, que é o que eu procuro todos os dias. Um lado de kimchi ou chucrute… apenas 1 colher de sopa para mim é um must, pois é um poderoso probiótico para ajudar as minhas bactérias no meu intestino. Se o meu intestino é extra sensível, eu adiciono água salgada extra na mistura couve/sal antes de fermentar. Isto irá produzir mais do suco de chucrute rico em probióticos restauradores e normalmente tenho 1/4 de xícara por dia.
Eu normalmente vou desfrutar de um leve power shake feito com algumas colheres de Proteína de chef saudável com alguma água filtrada ou leite de amêndoa feito em casa algumas horas após o almoço e vai me manter ligado até eu chegar em casa do trabalho.
As dietas desintoxicantes são geralmente baixas em proteínas, por isso é importante ter pelo menos 2 bebidas proteicas por dia… mesmo que sejam apenas misturadas com água. Elas ajudam a fornecer aminoácidos suficientes que o meu corpo precisa para a construção de enzimas e os processos integrantes das vias de desintoxicação do organismo. Sem proteínas suficientes na sua dieta, o corpo cataboliza o seu próprio tecido magro para obter os aminoácidos necessários à sua função.
Dinner
Para o jantar, eu tendo a fazer uma pequena refeição e muitas vezes me concentro em sopas nutritivas e restauradoras. O aquecimento dos alimentos faz maravilhas para a minha saúde intestinal, por isso adoro fazer a minha sopa de cenoura orgânica com 3 ingredientes. Eu também tenho a opção de adicionar um pedaço de salmão cozido ou fumado na lateral para adicionar proteínas e Omega-3s.
Antes de dormir, vou tomar um gole em Relax + Renew Tea . Adoro que contenha hortelã-pimenta orgânica e botões de lavanda que me acalmam e acalmam o meu sistema digestivo. É perfeito para aliviar os meus problemas de SCI. Outras noites, eu gosto de ter o Meu Latte de Cúrcuma que ajuda a nutrir o meu sistema digestivo. Eu o bebo quente com leite de amêndoa caseiro e uma colher de ghee. Ghee contém butirato, um ácido gordo essencial de cadeia curta que actua como desintoxicante e melhora a saúde do cólon.
Eu também vou apreciar um copo do meu tónico digestivo composto por vinagre de cidra de maçã e água antes de ir para a cama. Um pouco de ácer orgânico, stevia ou mel cru pode ser adicionado se necessário, e o que eu também faço é adicionar um pouco de suco de gengibre prensado a frio e um espremer de limão, o que ajuda a minha digestão.