- Morangos macerados são simples, mas deliciosos com tantas sobremesas. Isto também inclui receitas com suco de limão, Grand Marnier e vinagre balsâmico para macerar morangos.
- Macerated Strawberries
- Como fazer Morangos Macerados
- Macerated Strawberries
- Ingredientes
- Macerated Strawberries with Grand Marnier
- Macerated Strawberries with Citrus Juice
- Macerated Strawberries with Balsamic Vinegar
- Instruções
Morangos macerados são simples, mas deliciosos com tantas sobremesas. Isto também inclui receitas com suco de limão, Grand Marnier e vinagre balsâmico para macerar morangos.
Foi anos antes de eu saber o nome técnico para estes morangos adocicados. Na minha família, era só isso que lhes chamávamos. Macerado não era um termo culinário que era usado rotineiramente na minha casa. Ainda não é. Morangos açucarados, morangos adocicados ou morangos de sobremesa são usados com mais frequência do que não por aqui. Mas, eu queria ter certeza de usar o termo correto para a receita para compartilhar com vocês.
Na minha família, nós fazemos isso de algumas maneiras, dependendo de como planejamos usá-los em uma receita, ainda assim todos eles começam com os ingredientes e métodos mais simples.
Macerated Strawberries
Simples Macerated Strawberries são absolutamente deliciosos para tantos pratos. São incrivelmente fáceis de fazer e dão um toque tão especial para tudo, desde pratos de pequeno-almoço a sobremesas decadentes.
Como fazer Morangos Macerados
Simples Morangos Macerados
Lave, casco e fatias de morangos, adicione açúcar e deixe-os sentados à temperatura ambiente durante cerca de 30 minutos, mas não por tanto tempo que se tornem papa. Por mais simples que seja, essa é a receita básica. Eu faço esta versão o tempo todo. Não há nada como morangos doces para realçar um prato!
Macerated Strawberries with Grand Marnier or Citrus Juice
Você pode fazer estes deliciosos morangos ainda mais especiais, adicionando apenas mais um ingrediente à base de açúcar de morango simples. Adicione um pouco de Grand Marnier para um toque extra especial durante as férias, ou um pouco de suco de limão ou suco de laranja se você realmente quiser realçar o sabor de um prato com notas cítricas, como em um cheesecake.
Macerated Strawberries with Balsamic Vinegar
Outro favorito para mim é usar vinagre balsâmico. Qualquer vinagre balsâmico serve, não é necessário usar o vinagre balsâmico mais sofisticado que você tem nesta receita.
Após você ter seus morangos macerados, você pode adicioná-los a qualquer número de pratos para o café da manhã, brunch, ou sobremesa.
Para o pequeno-almoço ou brunch, use-os como cobertura nas suas panquecas ou waffles, recheie-os em tostas francesas, ou empilhe-os em bolo de libra tostada ou num biscoito com natas batidas. As possibilidades são um pouco infinitas.
Para uma sobremesa especial, use estes em cima dos meus Mini Cheesecakes de Nova Iorque, dos meus Strawberry Shortcakes ou com o meu Cream Cheese Cheese Poundcake. Estes deliciosos morangos macerados também fazem uma bela sobremesa simplesmente coberta com o meu Perfect Whipped Cream também!
Aí está como se fazem morangos macerados simples, com algumas variações que também se podem apreciar.
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>Macerated Strawberries
Receita de revisão
Receita de impressão
Ingredientes
- 1 pinta 1 libra, 2 chávenas de morangos frescos
- 2 colheres de sopa de açúcar
Macerated Strawberries with Grand Marnier
- reduzir açúcar a 1 colher de sopa
- 2 colheres de sopa de Grand Marnier
Macerated Strawberries with Citrus Juice
- reduzir açúcar a 1 colher de sopa
- 2 colheres de sopa de sumo de limão ou laranja
Macerated Strawberries with Balsamic Vinegar
- duzir açúcar a 1 colher de sopa
- 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
Instruções
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Lash, casco, e cortar morangos em fatias e colocar em uma grande tigela de vidro. Mexa em açúcar e deixe repousar durante 30 minutos para que os morangos libertem os seus sumos naturais, mas não por tanto tempo que comecem a tornar-se papa.
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Se usar Grand Marnier, sumo de citrinos ou vinagre balsâmico, adicione ao mesmo tempo que o açúcar.