Palermo começou sua carreira como parte do programa de televisão da MTV, A Cidade. A série foi transmitida durante duas temporadas, de 2008 a 2010, e focou a vida pessoal e profissional de várias jovens mulheres residentes em Nova Iorque. Como parte do programa, Palermo trabalhou para Diane von Fürstenberg e posteriormente no departamento de acessórios da revista Elle.
Em 2009, Palermo assinou com a agência de talentos Wilhelmina International Inc. para se concentrar em tempo integral no desenvolvimento da sua marca. Ela se tornou editora convidada para o agora extinto Piperlime.com da Gap em 2011 e apareceu como juíza convidada no Projeto Runway Season 9. Em 2010, Palermo foi modelo para as campanhas de outono/inverno da Mango e Hogan. Em outubro de 2011, Palermo lançou seu site pessoal, que consiste em conteúdo editorial sobre moda, beleza e estilo de vida escrito por escritores em tempo integral e editores contribuintes. Ela também apareceu como juíza convidada no “Next Top Model Season 7” da Grã-Bretanha e Irlanda. Mais tarde, em 2012, o New York Post nomeou Palermo como a nova-iorquina mais bem vestida da Page Six. Palermo apareceu na capa do Glamour México de agosto de 2018 e já filmou editoriais para revistas, incluindo Grazia Austrália e ¡Hola! Fashion Magazine. Ela também esteve na capa da Cosmopolitan, InStyle, Elle, Flare, Marie Claire, Arcadia, Lucky, Brides, Harper’s Bazaar, L’Officiel, Tatler e Stella.Palermo tem sido o rosto de marcas de gama média como Aerin, Max&Co, e Banana Republic.
Em 2015, Palermo colaborou em coleções com a marca de couro e acessórios de luxo Aspinal of London, a marca americana de jóias e acessórios Baublebar, e a empresa de maquiagem Ciaté London. A colaboração de Palermo com a Ciaté incluiu uma linha de maquiagem e esmaltes, incluindo uma tonalidade de vermelho inspirada na mãe. Ela passou a ser parceira da Nordstrom em uma linha de moda em 2016 e da Banana Republic em 2017.
Em 2017, Palermo trabalhou com a marca de acessórios Meli Melo em um título de coleção, Severine. A marca londrina, conhecida pelos seus materiais e artesanato de alta qualidade, colaborou com Palermo para criar um spin moderno sobre um saco de balde. A bolsa, que veio em cinco tons diferentes, foi modelada a partir dos trabalhos escultóricos do arquiteto e artista falecido, Max Bill.
Brand embassadorshipsEdit
Palermo foi nomeado embaixador da marca do Projeto Maasai de 2013 e 2014 para Pikolinos. Em setembro de 2016, a Banana Republic anunciou Palermo como a primeira embaixadora da marca no Estilo Global Feminino até 2017.