O melhor molho caseiro para churrasco que você já comeu

Este molho caseiro para churrasco é exatamente o que o título do post diz que é. É, mãos para baixo, o melhor molho caseiro para churrasco que você já terá. É doce, picante e tem um pequeno pontapé.

Eu dou a este molho bbq caseiro um A+++++++ (E isso só me trouxe de volta ao 5º ano, ha!) Mas sério, se você adora molho de churrasco Sweet Baby Rays, este é um must try. Eu encontrei esta receita de imitação do Sweet Baby Ray do Half Baked Harvest on Pinterest e sabia que tinha que provar.

Recentemente mudamos para molho bbq caseiro porque, porque não? Para começar, é muito fácil de fazer. É tão fácil que quase nem se pode chamar-lhe cozinhar e os resultados falam por si. É muito melhor do que qualquer outra coisa que você vai ter em uma loja. E veja estas especiarias:

Olá pequeno e bonito paladar de especiarias! Além disso, qualquer coisa que comece com alho e sal é para ser deliciar. Estou certo?! E a paprica fumada, oh essa paprica fumada! A cor é deslumbrante, mas o sabor? Fenómeno. A paprica fumada é uma especiaria tão maravilhosa. O fumo que empresta ao molho bbq é essencial para fazer o sabor explodir. Se você não tem páprica defumada, pegue-a! Não há substituição para isso… a menos que, acho eu, você use fumo líquido.

Mas há algo no fumo líquido que me assusta. É a coisa de som mais antinatural do mundo. É um oximoro. Fumo líquido? Não obrigado, eu não vou comer isso. De qualquer forma… use a paprica fumada!

Por falar nisso, devo ter tido um momento total de mãe cérebro quando juntei as minhas especiarias. Não sei bem porque é que se põe o alho em duas pilhas diferentes. Oh bem… Não há nada como voltar a editar as suas fotos e imaginar wtf eu estava pensando.

Eu gosto de misturar as minhas especiarias antes de adicionar ao resto dos ingredientes na panela. Desta forma posso ter a certeza que consigo tirar todos os pequenos tufos. Acho que as especiarias secas como a páprica e a mostarda às vezes formam pequenos tufos. Eu realmente quero as minhas especiarias incorporadas na base do molho bbq molhado muito bem para que ninguém queira um torrão de especiarias no seu molho.

Peço desculpa por usar em demasia a palavra torrão. Não havia como contornar isso.

Since barbecue sauce is really an individual taste type of thing, taste your sauce often while its cooking to check for seasoning. Você pode adicionar mais açúcar, vinagre ou pimenta-de-caiena para se adequar ao seu paladar. Mas não faça o que eu fiz e coma uma xícara de biscoito de manteiga de amendoim Reese bem antes de provar o molho.

Depois de adicionar o amido de milho, prove novamente e verifique a consistência. Mais uma vez, adicione ingredientes a gosto ou mais amido de milho/água para um molho mais grosso. Se for muito espesso, adicione um pouco de água. Isso é tudo e agora você sabe como fazer molho bbq caseiro! Além disso, não seja como eu e coma uma mão cheia de mistura de trilhas antes de degustar. Oops… #thetoddlermademedoit

E já mencionei que fiz este molho mesmo antes do almoço?

Esta receita caseira de molho bbq é simplesmente excelente. Coloque-o em qualquer coisa que o seu pequeno coração desejar. É bom em qualquer coisa e em tudo, até morangos. Isso só foi descoberto porque, mais uma vez, #o topónimo de “o topónimo”. Ela ficou chateada porque o morango dela entrou no molho bbq (por molhar as pepitas dela) e me deu.

Então exigiu que eu comesse. Uma vez que ser pai de uma criança envolve muitas vezes escolher as suas batalhas, eu comi o morango. Fiquei agradavelmente surpreendida porque na verdade era bom. Graças a Deus…Agora vai fazer este molho de churrasco caseiro fácil! Experimenta também com os meus barbecues de churrasco ou peles de batata de frango! Obrigado, Half Baked Harvest, por partilhares esta receita de imitação do Sweet Baby Ray! Você totalmente #nailedit

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