No Bake Cheesecake Bites

These No Bake Cheesecake Bites são os mini cheesecakes perfeitos para fazer para uma multidão! Basta misturar queijo cremoso, açúcar em pó e baunilha – e depois mergulhar em chocolate ou casaco em polvilhados de arco-íris. Tão divertido!

mini mordidas de cheesecake

Eu realmente amo um bom cheesecake, mas eles são tão intimidantes de fazer. Com a cozedura cuidadosa e deixá-lo no forno para esfriar, pode ser muito nervoso. Adoro qualquer versão de cheesecake que não seja assado!

Estas mordidas de cheesecake são a forma perfeita de fazer mini cheesecakes para uma multidão. Sem confusão, sem alarde e oh tão simples!

INGREDIENTES NECESSÁRIOS PARA NÃO FAZER MORDIDAS DE CHEESECAKE PARA UM PÚBLICO:

• 16 oz cream cheese
• ⅔ xícara de açúcar em pó (também pode usar açúcar granulado)
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de pedaços de chocolate (ou cobertura de chocolate doce)
• 1 colher de chá de óleo vegetal
• 1 xícara de chávena de chávena de polvilhos de arco-íris

COMO NÃO FAZER BITES DE QUEIJADORES DE BOLSA:

1. Num processador ou misturador, combine queijo creme, açúcar em pó e extracto de baunilha até ficar macio.
2. Disponha uma folha de papel de cera em uma pequena tábua ou prato.
3. Utilizando uma colher de sopa ou mini colher de biscoito* (ver foto), coloque pequenas bolas de mistura de cream cheese em papel de cera.
4. Coloque as bolas no freezer.
5. Após cerca de 20 minutos, retire metade das bolas** e enrole em polvilhadas. Coloque essas bolas no frigorífico.
6. Aqueça as bolas de chocolate no microondas durante cerca de 1,5 minutos, mexendo a cada 30 segundos.
7. Adicione óleo vegetal ao chocolate (ajuda a torná-lo mais suave) e mexa para combinar.
8. Utilize uma colher, mergulhe as restantes bolas de queijo (sem salpicos) uma de cada vez no chocolate, enrolando para revestir. Saia do chocolate com um garfo, pausando um minuto para deixar o chocolate em excesso pingar.
9. Deite as mordidas revestidas de chocolate em papel de cera e coloque no frigorífico até o chocolate estar pronto a servir.
10. Desfrute das mordidas de cheesecake ou guarde no frigorífico até estar pronto a servir!

Estas mordidas são bastante fáceis de fazer. Simplesmente misture os ingredientes, bata em bolas com o seu mini furo, congele*, cubra com o seu revestimento favorito e divirta-se!

*Depois de retirar as bolas de cheesecake do congelador, sinta-se à vontade para as transformar novamente em bolas se elas se achatarem de todo.

Cerveja que só enrole as bolas em chocolate uma vez que elas estejam congeladas ou vai ser uma grande confusão!

Eu estou apaixonado por esta receita porque você pode fazer isso com alguns dias de antecedência, então não há pressa de última hora se você estiver entretendo ou encarregado de trazer a sobremesa.

Ferramentas úteis para fazer facilmente estas mordidas sem mordidas de bolo de queijo:

• mini scooper – colher sempre perfeita, fácil de usar, fácil de limpar
• misturador – misturar, misturar, bater… O MELHOR

Perguntas Frequentes

Como fazer keto sem mordidas de cheesecake? Você pode fazer facilmente mordidas de queijo keto misturando cheesecake com baunilha e stevia. Então você pode enrolar as mordidas em pó de cacau, coco ralado ou farinha de amêndoa!

Como fazer um bolo de queijo com leite condensado e adocicado? Uma vez preparada a crosta de bolacha de graham, você pode misturar queijo creme com leite condensado adocicado e um pouco de suco de limão e baunilha. Despeje na crosta e refresque.

Como não fazer bolo de queijo com creme de leite azedo? Uma vez preparada a crosta de graham cracker pode misturar queijo creme com açúcar em pó, natas azedas, creme de leite, sumo de limão e baunilha. Verta na crosta e arrefeça

Estas mordidas Sem Queijo Bolo Cheesecake batem no ponto para você? Experimente estas Trufas de Bolos Oreo ou Mini Bolos de Chocolate para outras grandes opções de sobremesas individuais!

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