Banana Muffins de Maçãs com lascas de chocolate são feitos sem óleo ou manteiga e assam em apenas 20 minutos. Uma receita fácil de muffin de banana que todos adoram!
Estes são basicamente muffins de banana com molho de maçã usados no lugar de óleo ou manteiga. São mais leves e com menos gordura que os queques de banana normais, e são absolutamente deliciosos!
Tinha um monte de bananas para usar, por isso fiz estes queques duas vezes na semana passada. E então eu percebi que nunca tinha atualizado este post que foi publicado originalmente em 2014.
Então, tirei novas fotos, escrevi um cartão de receitas imprimível, e fiz outro lote destes muffins com pepitas de chocolate de banana só para todos apreciarem! A sério, estes bebés vão depressa!
Como fazer queques de banana com molho de maçã e sem óleo ou manteiga
Nesta receita de queques, o molho de maçã toma o lugar do óleo e da manteiga. Usei molho de maçã não adoçado na receita porque é o que temos sempre à mão.
Estes muffins são feitos do zero, Y’all. Se você quer uma receita de muffin ainda mais rápida, experimente estes 2 ingredientes de muffins de banana feitos com mistura de bolo!
Você pode fazer a massa do muffin em uma tigela. Basta combinar os ingredientes secos, e depois misturar nos ingredientes húmidos.
As lascas de chocolate são opcionais, mas as crianças e eu recomendamo-las vivamente. Tudo sabe melhor com chocolate!
Deite a massa do muffin numa frigideira preparada. Você pode usar spray antiaderente ou papel ou forro de silicone para facilitar a limpeza.
Encha os copos de muffin cerca de dois terços cheios, e asse por 18 a 20 minutos. A canela e o açúcar mascavo dão aos muffins uma bela cor dourada.
Na verdade, eles estavam ficando marrons depois de apenas 10 minutos, então eu os testei cedo, mas eles não foram feitos. Demorou cerca de 18 minutos, e eles estavam perfeitos!
São ligeiramente doces, mas não demasiado doces – perfeitos para um pequeno-almoço fácil, brunch ou hora do lanche! As manhãs são sempre agitadas aqui, por isso adoro quando posso dar aos miúdos um pequeno-almoço rápido.
Agora, definitivamente não sou uma pessoa de manhã, por isso costumo fazer queques no dia anterior e colocá-los de lado. Espero que estes muffins de banana com molho de maçã ainda lá estejam de manhã!
Are Estes muffins de banana são saudáveis?
Estes muffins são mais baixos em gordura uma vez que são feitos sem óleo ou manteiga. Mas, eles têm açúcar mascavado e pedaços de chocolate, por isso não são os muffins mais saudáveis do planeta. Mas sabem bem, e são feitos do zero!
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Banana Muffins de Maçã Receita
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Banana Applesauce Muffins
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Ingredientes 1x2x3x
Instruções
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Aqueça o forno a 350 graus.
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Massar bananas com garfo, e reservar.
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Em tigela grande, combine farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
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Adicionar açúcar mascavo e canela. Adicione as bananas, o molho de maçã e ovo, e misture bem.
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Bata as lascas de chocolate.
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Bater a massa em uma lata de muffin que tenha sido pulverizada com spray antiaderente ou use papel ou forros de silicone para facilitar a limpeza. Encha as chávenas com cerca de 2/3rds cheias
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Asse durante cerca de 18 a 20 minutos, ou até que um palito saia limpo e o topo volte quando tocado.
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Notas
Nutrição
