Esta receita de peito de Frango com Mostarda de Mel é uma das minhas favoritas de todos os tempos! Peitos de frango suculentos e tenros marinados em uma saborosa marinada de mostarda de mel e servido com um delicioso molho.
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Esta receita faz um sanduíche de frango assassino em um pão torrado. Servimos frango com mostarda de mel fatiado sobre uma salada ou ao lado de algumas batatas assadas e legumes para um jantar perfeito e saudável!
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Grill to Juicy Perfection
Fazer peitos de frango grelhados proporciona um delicioso exterior esfumaçado enquanto retém os sucos e esta receita não é excepção. Peitos de frango sem osso (ou coxas) fazem o melhor frango grelhado pois são magros e muito rápidos de fazer.
Se os peitos de frango são realmente espessos, você pode bater para torná-los um pouco mais finos e mais uniformes. Cozinhe em fogo médio durante cerca de 5-7 minutos de cada lado (isto pode variar com base na espessura) ou até que atinjam uma temperatura interna de 165°F. Para carnes magras, eu sempre uso um termômetro para garantir que estejam cozidas perfeitamente.
Como fazer frango com mostarda de mel
Para fazer esta deliciosa receita de frango com mostarda de mel:
- MIX: Misture os ingredientes do molho de mostarda de mel. Reserve 3 colheres de sopa do molho de mostarda de mel para mais tarde.
- MARINAR: Marinar os peitos de frango durante cerca de 4 horas no frigorífico com o restante molho de mostarda de mel. Acho que é mais fácil fazer isto num saco de congelador virando-o de vez em quando.
- GRANDE: Grelhe os peitos de frango em fogo médio durante cerca de 5-7 minutos de cada lado (isto pode variar de acordo com a espessura).
O molho reservado é misturado com um pouco de maionese para uma cobertura tão boa que eu poderia literalmente bebê-lo. Não salte, eu prometo que não vai decepcionar!
O que vai com o frango com mostarda de mel
Serve o frango com mostarda de mel grelhado sobre o arroz, em uma salada recém picada, ou com outros vegetais deliciosos como brócolis cozidos a vapor ou até mesmo espargos grelhados.
Esta é uma óptima receita para a preparação da refeição da semana, eu pico-a com um pouco de alface e outros vegetais deliciosos. Embale um pouco de vinagrete de mostarda de mel na lateral e jogue-o quando estiver pronto para comer!
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Receita de revisão
Mostarda de mel grelhada
Ingredientes
- ▢ 6 peitos de frango desossados
- ▢ 3 colheres de sopa de maionese ou molho
- ▢ xícara de mostarda dijon
- ⅓ ¼ xícara mel
- ▢ 1 ½ colheres de chá de molho de soja
- ▢ 1 colher de sopa de sumo de limão
Instruções
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Misturar Dijon, mel, molho de soja e sumo de limão.
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Remover 3 colheres de sopa do Molho de Mostarda de Mel e reservar.
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Misturar os peitos de frango com a marinada restante e deixar sentar até 4 horas no frigorífico
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Aqueça a grelha ao meio e grelhe o frango 6-7 minutos por lado ou até que o suco fique claro e o frango atinja 165°F.
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Sauce
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Adicionar 3 colheres de sopa de maionese ou molho às 3 colheres de sopa reservadas Molho de Mostarda de Mel
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Drizar sobre os peitos de frango e desfrutar!
Informação sobre nutrição
(Informação nutricional fornecida é uma estimativa e irá variar com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)
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