As mulheres grávidas são frequentemente aconselhadas a consumir uma dieta rica em vitaminas e minerais. Entre as frutas altamente recomendadas durante a gravidez estão as cerejas, que são uma excelente fonte de vitamina C. Mas, a fruta pode não ser segura para todas as mulheres grávidas para consumir, pois algumas podem desenvolver alergias a ela. Caso não seja alérgico ao fruto, deve ainda conhecer os seus benefícios e efeitos secundários para evitar ou tratar quaisquer problemas médicos causados pelo consumo de cerejas. Continue a ler para saber tudo sobre como comer os frutos durante a gravidez.
- É Seguro Comer Cerejas durante a Gravidez?
- Nutrientes em Cerejas
- Benefícios de Comer Cerejas durante a Gravidez
- Receitas de cerejas que você pode desfrutar durante a gravidez
- Cherry Lassi
- Cherry Halwa
- Cherry Chuski
- Cherry Lemonade
- Efeitos secundários de comer cerejas durante a gravidez
- Precauções a tomar enquanto consome cerejas
- Perguntas frequentes
- Posso consumir cerejas marasquino durante a gravidez?
- É seguro comer cerejas secas durante a gravidez?
- Como seleccionar cerejas frescas?
É Seguro Comer Cerejas durante a Gravidez?
As cerejas são seguras para consumir durante a gravidez. Eles são carregados com vitamina C e outros nutrientes que aumentam a imunidade em mulheres grávidas. No entanto, assegure-se de que as coloca antes de as comer, pois engolir as sementes pode ser perigoso.
Nutrientes em Cerejas
Como mencionado anteriormente, as cerejas são uma boa fonte de Vitamina C. Os frutos também têm mais alguns nutrientes que são considerados saudáveis e essenciais para as mulheres grávidas e para o feto que cresce no útero. Aqui está um resumo dos nutrientes essenciais presentes numa chávena de cerejas:
- Calorias – 97 cal
- Carboidratos – 25 gramas
- Vitamina C – 18% do valor Diário
- Fibra – 3 gramas
- Proteína – 2 gramas
- Potássio – 10% do Valor Diário
- Manganês – 5% do Valor Diário
- Cobre – 5% do Valor Diário
Fonte: https://www.healthline.com/nutrition/cherries-benefits#section1
Agora você sabe que as cerejas são seguras para comer durante a gravidez e também quão nutritivas elas são, aqui estão alguns benefícios de saúde que você ganharia se comesse cerejas durante a gravidez.
Benefícios de Comer Cerejas durante a Gravidez
As cerejas são uma rica fonte de nutrientes. Abaixo estão listados alguns dos benefícios de comer cerejas durante a gravidez.
- É um excelente fruto para ser comido durante a gravidez, pois ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo para a placenta, que fornece nutrição e oxigênio ao bebê.
- Desde que estejam carregados de minerais saudáveis, vitaminas, enzimas, ácido fólico, etc, as cerejas ajudam a manter as doenças durante a gravidez, aumentando a sua imunidade.
- O sabor agridoce das cerejas ajuda a combater as náuseas comuns durante a gravidez.
- As cerejas contêm fibras que ajudam a prevenir a obstipação e facilitam o movimento intestinal.
- As cerejas, quando consumidas secas, ajudam a curar a diarreia.
- As cerejas também são uma rica fonte de ferro. Consumir uma quantidade saudável de cerejas pode ajudar a tratar a anemia durante a gravidez.
- A melatonina presente nas cerejas relaxa os nervos e ajuda a prevenir a ansiedade em mulheres grávidas, promovendo assim um sono saudável.
- As antocianinas nas cerejas são benéficas para proteger as células neurais e melhorar a saúde do cérebro do feto. Também ajuda na cura das enxaquecas na futura mãe, que são causadas pelas flutuações do nível de estrogénio.
- A maioria das mulheres grávidas sofre de edema (retenção de líquidos), que pode ser prevenido através da inclusão de cerejas na dieta diária.
- Os antioxidantes e a Vitamina C presentes nas cerejas previnem a inflamação, que é comum durante a gravidez.
- As cerejas são suculentas e têm um elevado teor de água. Portanto, podem ajudar a prevenir a desidratação.
- O potássio nas cerejas aumenta a energia, evitando assim a fadiga nas mulheres grávidas. Também ajuda a controlar os níveis de pressão arterial, que podem ser fatais tanto para o feto como para a mãe.
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Após saber como as cerejas podem ser benéficas para você durante a gravidez, você provavelmente está se perguntando como você pode consumi-las. Bem, você pode consumir cerejas após lavá-las bem, mas isso pode não ser suficiente para você. Portanto, aqui estão algumas receitas simples de cerejas que você pode tentar aproveitar ao máximo esta deliciosa fruta.
Receitas de cerejas que você pode desfrutar durante a gravidez
As cerejas podem ser emparelhadas e saboreadas com vários outros alimentos. Aqui estão algumas receitas de cereja que você pode apreciar durante a gravidez:
Cherry Lassi
Ingredientes:
- 2 chávenas de iogurte
- 2 chávenas de leite
- 4 chávenas de cerejas frescas sem sementes
- Açúcar (conforme o gosto)
- Uma pitada de sal
Direcção:
- Brender todos os ingredientes num liquidificador.
- Deite num copo e guarneça com algumas cerejas picadas.
Cherry Halwa
Ingredientes:
- 2 a 3 chávenas de cerejas sem sementes
- 2 colher de chá de amido de milho
- 3 colher de chá de água
- 1/2 chávena de chá de cerejas sem sementes
- ½ chávena de chá de cada uma das nozes picadas, castanhas de caju & passas
- açúcar (segundo o gosto)
- uma pitada de sal
- 1/2 colher de chá de cardamomo em pó
Direcção:
- Adicionar 1 – 2 colheres de sopa de ghee numa frigideira. Frite as nozes picadas e as passas até ficarem douradas.
- Retirar as nozes fritas e adicionar as cerejas. Cozinhe-as até ficarem macias.
- Depois adicione o açúcar e mexa ocasionalmente. Esmague as cerejas com a concha no processo. Continue até as cerejas estarem completamente cozidas.
- Misturar o amido de milho com um pouco de água e adicionar à panela. Continue mexendo até engrossar.
- Até espesso, verifique a consistência (se você puder desenhar uma linha na concha com o dedo, é a consistência certa).
- Reduza a chama e coloque uma colher de sopa de ghee. Continue a mexer até que esteja bem misturado com a pasta de cereja. Depois adicione outra colher de sopa de ghee.
- Continue o processo até que a pasta pare de absorver o ghee. Neste ponto, você pode ver algum ghee flutuando acima da mistura.
- Em seguida, desligue o fogão, adicione o pó de cardamomo e os frutos secos picados.
- Você pode ter este halwa tanto quente quanto frio.
Cherry Chuski
Ingredientes:
- ½ chávena de cerejas frescas picadas (sem caroço)
- 1 chávena de açúcar de rícino
- 1 chávena de água
- ½ colher de chá de cor vermelha comestível (opcional)
- Paus de gelado
Direcção:
- Misturar água e açúcar de rícino numa caçarola. Numa chama baixa, mexa continuamente até o açúcar se dissolver.
- Desligue a chama e deixe arrefecer.
- Cozinhe as cerejas sem caroço numa panela de pressão até ficarem macias (1 a 2 apitos).
- Em seguida, faça o puré de cerejas cozidas.
- Adicione o xarope de açúcar ao puré.
- Utilize uma peneira fina para coar o puré. Se desejar.
- Deite o sorvete em formas de sorvete e congele-o até que fique pronto.
Cherry Lemonade
Ingredientes:
- 1 chávena de cerejas frescas
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- Alguma água fria
- Açúcar (conforme o gosto)
- Cunhas de limão e folhas de hortelã (para guarnição)
Direcção:
- Lave as cerejas e coloque-as.
- Bratar as cerejas com sumo de limão e água.
- Coe o líquido.
- Adicionar açúcar e um pouco mais de água à mistura.
- Derramar em copos e guarnecer com calços de limão e folhas de hortelã.
- Pode também misturar algumas folhas de hortelã e adicionar à bebida.
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Então, estas são algumas formas de incluir cerejas na sua dieta de gravidez. Mas, como este período é crítico para a saúde, o seu corpo pode ou não responder bem aos frutos. É, portanto, melhor que esteja ciente dos possíveis efeitos secundários que as cerejas podem ter sobre si durante a gravidez e das precauções que deve tomar.
Efeitos secundários de comer cerejas durante a gravidez
As cerejas estão repletas de nutrientes. No entanto, algumas mulheres grávidas podem sofrer efeitos secundários depois de os consumir.
- Embora se diga que as cerejas são anti-inflamatórias, podem desencadear uma reacção alérgica em algumas mulheres durante a gravidez, como a síndrome de alergia oral.
- Consumir demasiadas cerejas pode ser prejudicial, mesmo que não seja alérgica a cerejas. Pode resultar em choque anafilático ou anafilaxia em casos raros, que podem revelar-se fatais.
- Comer demasiadas cerejas pode causar inchaço, gases e dores de estômago. Portanto, é aconselhável consumir as cerejas com moderação.
- As variedades mais doces de cerejas têm uma maior concentração de açúcar natural. É provável que uma grande parte da fruta aumente o nível de açúcar no sangue. Portanto, é aconselhável para mulheres com diabetes gestacional evitar este fruto.
- Comer grandes quantidades de cerejas secas e adoçadas ou cerejas marasquino pode causar um ganho de peso excessivo em mulheres grávidas. Portanto, observe a sua porção e evite comer muitas delas ou não as coma de todo.
Precauções a tomar enquanto consome cerejas
Aqui estão algumas das precauções que você precisa tomar antes de comer cerejas. Estas precauções devem ser tomadas por todos os que querem comer cerejas.
- Lembrar-se de lavar bem as cerejas antes de as comer, pois podem causar infecções e colocar problemas de saúde tanto à mãe como ao feto.
- Coma sempre cerejas sem caroço porque o caroço contém prussicida/cianeto, que é um químico venenoso. Se por acaso você abrir uma cereja com a cova, basta removê-la imediatamente e não mastigá-la.
- Lembre-se de consultar seu médico antes de incluir as cerejas em sua dieta de gravidez.
- As cerejas secas são revestidas com sulfitos para preservá-las. Se você for alérgica ao sulfito, evite-as. Caso tenha vontade de comer cerejas secas, mantenha-as mergulhadas em água quente durante meia hora para que os sulfitos sejam lavados antes de as comer.
Perguntas frequentes
Quer saber mais sobre as cerejas durante a gravidez? Aqui está uma lista de perguntas frequentes que podem ajudar.
Posso consumir cerejas marasquino durante a gravidez?
As cerejas marasquino são ricas em cálcio, magnésio e potássio, que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento do feto. No entanto, consumir demasiadas delas pode aumentar os seus níveis de açúcar no sangue.
É seguro comer cerejas secas durante a gravidez?
As cerejas secas são atadas com sulfitos para as preservar. Portanto, pode provocar inflamação em mulheres grávidas alérgicas a sulfitos.
Como seleccionar cerejas frescas?
Seleccionar as que têm um caule verde preso a elas e sentir-se firme ao toque. Procure também uma cor vermelha profunda pois significa que as cerejas estão maduras e prontas para serem comidas.
É um facto conhecido que comer cerejas durante a gravidez é benéfico tanto para a mãe como para o bebé por nascer. No entanto, lembre-se de comê-las com moderação, pois demasiadas delas podem fazer mais mal do que bem.