Coma uma cebola crua todos os dias se quiser bater o blues do verão. Todos nós já ouvimos falar disso. Afinal, ao longo dos anos, nossas mães, nanis e dadis têm assegurado que as cebolas encontrem um lugar no nosso saudável prato de salada. E não vamos negar o fato de que mesmo os alimentos mais deliciosos não sabem tão bem se não forem complementados com cebola fatiada e chutney verde.
Mas além de fazer formigar o nosso paladar, a cebola tem um papel importante na manutenção da nossa saúde.
As cebolas têm uma infinidade de benefícios para oferecer
Sódio, potássio, folatos, vitaminas A, C e E, cálcio, magnésio e fósforo… estes são apenas alguns dos nutrientes que a cebola tem. Na verdade, a cebola humilde é um super-alimento. E tem estes 10 incríveis benefícios para a saúde a oferecer:
1. A cebola ajuda a melhorar a saúde do coração
As cebolas são uma rica fonte de flavonóides e tiossulfinatos. O que é que estes fazem exactamente? Bem, os flavonóides da cebola ajudam a reduzir o mau colesterol no seu corpo e os tiossulfonatos são conhecidos por manterem a consistência do sangue correcta, tal como um diluente de sangue. Devido a isso, o risco de ataque cardíaco e derrame reduz em muitas dobras.
Um relatório da Cambridge University Press também diz que os flavonóides presentes na cebola vermelha ajudam a baixar os níveis de LDL ou colesterol mau.
2. Pode dar-lhe ossos saudáveis
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), apenas uma cebola contém 25,3 mg de cálcio. Cálcio é igual a ossos fortes, por isso adicionar este vegetal à sua salada pode construir uma melhor saúde óssea.
3. Melhora a imunidade
Todas as coisas giram em torno da imunidade hoje em dia. Os antioxidantes presentes nas cebolas podem ajudar a fortalecer isso também. De acordo com um estudo publicado na revista Mediators of Inflammation, a composição química da cebola é tão forte que ajuda no reforço imunológico e tem propriedades anticancerígenas também. Isso é enorme!
4. É óptimo para quem tem problemas respiratórios
A cebola é um anti-alergénio e na maioria dos casos, as alergias têm um papel importante em dar-nos problemas respiratórios. De acordo com um estudo publicado na revista DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, comer cebola tem um efeito relaxante sobre os músculos da traqueia isolada que ajuda os pacientes com asma a respirar facilmente. Isto acontece devido à presença de flavonóides.
5. As cebolas podem dar-lhe uma boa visão
Conjuntivite durante esta época do ano é muito comum. O selênio na cebola ajuda na produção de vitamina E, que por sua vez mantém este doloroso problema ocular à distância. Na verdade, gotas oftálmicas naturais também contêm extratos de suco de cebola.
6. Também pode melhorar sua saúde oral
Quem teria pensado certo? Muitos de nós evitam comer cebolas por causa do mau hálito que nos deixa. Mas afinal, esta lâmpada é uma boa higiene oral, graças ao seu conteúdo em vitamina C.
7. Melhora a saúde sexual
Caso o seu parceiro esteja a lidar com disfunção eréctil, então faça-o comer cebola porque de acordo com um estudo publicado na revista Biomolecules, pode ajudar a corrigir isso. O estudo também diz que também ajuda a aumentar o nível de testosterona nos homens.
8. Pode dar-lhe uma pele brilhante e sem idade
As cebolas são embaladas com vitamina A, C e K – e você precisa de todas elas para uma pele impecável. Estas vitaminas não só o ajudam a se livrar da pigmentação, mas também o protegem dos raios UV nocivos. Sabe que pode adicionar uma pitada de sumo de cebola na sua embalagem de rosto e aplicá-la para uma pele sem acne?
9. Pode dar-lhe um cabelo saudável
Embora não haja muitas provas científicas que provem isso, muitos produtos Ayurveda para o cabelo usam suco de cebola para o crescimento do cabelo. Além disso, devido às suas propriedades antibacterianas, a cebola ajuda a manter a caspa e os piolhos longe do couro cabeludo.
10. Ajuda a aliviar os sintomas da menopausa
De acordo com um estudo publicado no Journal of Breast Cancer, o consumo de cebola crua ajuda a aliviar os sintomas pós-menopausa devido à presença de cálcio.
Cozinhado ou cru: Qual é a melhor maneira de comer uma cebola crua?
Bem, esta é uma pergunta milionária e de acordo com o nutricionista clínico, Dr. Lovneet Batra, comer cebola crua é melhor porque tem mais enxofre e antioxidantes para dar.
Então basta descascar, comer e repetir para obter a bondade da cebola!