As plantas necessitam de alimentos que possam fornecer energia para as suas várias actividades metabólicas. As plantas não podem mover-se de um lugar para outro em busca de alimentos como os animais. Elas ficam paradas e fazem os seus próprios alimentos. Sabemos que as plantas verdes são autotróficas, ou seja, sintetizam o seu próprio alimento através do processo de fotossíntese. Na presença de plantas clorofílicas, utilizam a energia da luz solar para preparar alimentos a partir de dióxido de carbono e água. As plantas são verdes devido à clorofila presente nos cloroplastos das células das plantas.
Assim, o processo pelo qual as plantas verdes preparam seus próprios alimentos como glicose a partir do dióxido de carbono e água, utilizando a energia da luz solar na presença de clorofila, é chamado de fotossíntese. Este processo ocorre nas folhas das folhas da planta.
As matérias primas necessárias para a fotossíntese são:
1. Dióxido de Carbono
2. Água
Agora, vamos entender como as plantas obtêm o Dióxido de Carbono
Na superfície das folhas das plantas há um grande número de poros minúsculos conhecidos como estômatos ou estomas. Para a fotossíntese as plantas verdes retiram dióxido de carbono do ar. O dióxido de carbono entra nas folhas da planta através dos estômatos presentes na sua superfície. Cada poro do estômago é rodeado por um par de células de guarda. A abertura e fechamento dos poros dos estômatos é controlada apenas pelas células de guarda. Quando a água flui para as células de guarda, elas incham, tornam-se curvadas e provocam a abertura dos poros. Por outro lado, as células de guarda perdem água; encolhem, tornam-se direitas e fecham o poro do estômago. Uma grande quantidade de água também é perdida das células das folhas da planta através dos poros abertos do estômago. Assim, quando a planta não precisa de dióxido de carbono e quer conservar água, os poros estomatais são fechados.
