Chá Limão é um remédio caseiro calmante para dores de garganta e farejar o nariz – apreciado tanto por adultos como por pequenos. Nós vamos acompanhá-lo através do porquê da nossa casa se transformar em chá de limão em tempos de desconforto, mais o porquê de gostarmos de adicionar mel e gengibre ao nosso chá de limão!
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Estamos a apenas 5 minutos de uma chávena de chá quente!
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Como fazer chá de limão
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Isto pode vir como uma surpresa gloriosa – você só precisa de um limão fresco e água quente para fazer chá de limão! É a bebida mais fácil e de baixa manutenção para quando você está sob o tempo – ou para aqueles de nós que não bebem café!
Quando fazemos isto em casa, não medimos nada. Em vai o limão, em vai a água e Ta-Da! temos chá cítrico quente. Por uma questão de clareza da receita, incluímos uma medida aproximada para usar como guia e ajustar como achar melhor.
Há duas maneiras fáceis e preguiçosas de fazer chá de limão em casa. Quando fazemos chá de limão, geralmente fazemos chá de gengibre de limão ou chá de mel de limão. Mmm mmm delicioso!
Como fazer chá de limão:
- Slice um limão ao meio e esprema o suco de uma metade do limão em uma caneca, as sementes e a polpa estão bem. Cubra com água quente e desfrute!
- Corte um limão em 6-8 fatias redondas e adicione metade delas ao fundo de uma caneca. Em cima, com água quente e um pouco de água por 3-4 minutos – gostamos de usar uma colher para esmagar suavemente as fatias de limão contra o fundo da caneca para libertar mais sumo de limão e sabor.
Ver? É tão fácil!
Pode adicionar fatias de limão fresco ou sumo de limão ao seu chá preto ou verde normal, se quiser. Basta cortar algumas fatias de limão e adicionar à sua chávena ou bule de chá, à medida que se molha para um delicioso sabor a limão!
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Benefícios do chá de limão com mel
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Porquê beber chá de limão? Esta bebida tornou-se popular como uma bebida que se acredita ajudar na perda de peso ou para ajudar a aliviar os sintomas de uma constipação. Embora eu não possa falar com a ciência de qualquer sugestão, aqui está o que sabemos! (Fonte)
- Os limões são uma grande fonte de vitamina C
- A vitamina C contém antioxidantes
- Ficar hidratado é benéfico para limpar muco e lama e congestão se você ficar doente
- A vitamina C tem sido estudada por sua capacidade de reduzir a duração/comprimento das constipações
- A água-limão foi estudada em relação à perda de peso e pode ser útil simplesmente devido ao aumento da hidratação e da taxa metabólica (fonte)
Chá de limão também é ótimo se você ficar doente e não tiver chá à mão na despensa, só precisa de um limão para uma chávena de chá quente e reconfortante!
Porquê adicionar mel? E Gengibre?
Porquê beber chá de gengibre de limão? Ou chá de mel de limão? O mel e o gengibre aumentam absolutamente os benefícios deste chá aconchegante de citrinos. Eis como!
Honey tem sido usado como um supressor de tosse natural durante décadas e tem recebido crescentes endossos como remédio para a tosse por publicações nacionais ao longo dos últimos anos. É um super-alimento com um super-apoio!
**Calma, o mel pode não ser seguro para crianças menores de 2.
Gengibre é famoso tanto pelo sabor culinário como pelos usos curativos. O gengibre está associado a sintomas de alivio de uma variedade de problemas estomacais: desde náuseas a enjoos de movimento, enjoos matinais e cólicas menstruais.
Adicionalmente, acredita-se que o gengibre ajuda a evitar constipações, gripes e infecções, além de ter sido estudado para propriedades anti-inflamatórias e para reduzir o colesterol!
Adicionando mel e gengibre ao seu chá de limão não só aumenta o sabor, mas também proporciona algumas vantagens extras para a saúde. Se gosta do sabor do mel e do gengibre, vai apreciar o que eles trazem ao seu chá de limão!
Sobre os limões…
Se guardar os seus limões no frigorífico e quiser que o seu chá fique bem quente, eu recomendaria apenas adicionar o sumo e não as fatias inteiras ao seu chá de limão. Eu tenho um bom amigo que insiste em escaldar, colocar o chá quente e adicionar as fatias de limão refrigerado pode realmente tirar o calor!
Gostamos do nosso chá na parte inferior do quente – as fatias frias funcionam muito bem para nós.
Aqui está um hack rápido de como sucar um limão rapidamente e espremer o máximo de suco se você não tiver um espremedor de limão. Só precisa de um garfo!
Cortar o limão ao meio e apunhalar uma metade com um garfo. Depois esprema e torça o limão à volta dos dentes do garfo. Funciona como um sonho!
Limões convencionais vs. orgânicos
Se você pretende cortar os limões e adicioná-los ao seu chá, é preferível usar limões orgânicos, pois a sua pele não é depilada. Os limões convencionais na maioria dos supermercados têm um revestimento de cera para ajudá-los a manter uma aparência brilhante e a manter o frescor durante o trânsito e enquanto estiverem nas prateleiras das lojas.
Você pode esfregar os limões sob água morna para tentar remover a cera.
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Ao meu conhecimento, os limões orgânicos não são revestidos com nenhuma substância, por isso não há mistério quando se usa a casca e o sabor nas receitas!
Outras variações ao chá de gengibre de limão!
O chá de limão é quente e saboroso como é, mas a variedade é o tempero da vida! Aqui estão algumas variações deliciosas do nosso chá de limão padrão.
Se você é vegan e não consome mel, o xarope de bordo é um ótimo adoçante líquido para usar em seu lugar. O xarope de ácer também acrescenta um sabor agradável.
Outras ervas & especiarias que adicionamos ao nosso chá de limão:
- folhas de hortelã fresca
- uma colher de sopa de vinagre de cidra de maçã
- algumas fatias de curcuma fresca
- uma pitada de canela
- um traço de pimenta-de-caiena ou pimenta preta se estivermos REALMENTE congestionados
- Adicionar um dente de alho para um reforço imunitário!
- Utiliza um saco de chá além do limão: menta, baga, camomila, chá verde, ou chá preto!
Outro chá de fruta fácil de fazer e super calmante que podes fazer é chá de laranja! Siga os mesmos passos, basta usar laranja em vez de limão! Este é um que os miúdos definitivamente adoram!
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Descrição
Tudo o que você precisa para fazer chá de limão é um limão fresco & água! O chá de limão é um bom par de chá com mel e gengibre também e você pode até ter aqueles na sua cozinha. Este chá de limão é calmante para dores de garganta e farejar narizes durante a estação fria e gripe – um para adultos & crianças para beber!
Ingredientes
- 1/2 limão fresco médio, sumo de limão (cerca de 2-3 colheres de sopa de sumo de limão)
- água quente
- gengibre fresco (opcional)
- xarope de mel ou de ácer se vegan (opcional)
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Instruções
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- aqueça a água usando uma chaleira ou adicionando água a uma caneca e colocando no microondas.
- Emagreça o sumo de 1/2 limão na sua caneca e mexa. Ou você pode fatiar finamente o 1/2 limão e adicionar fatias à caneca.
- Adicionar mel ou adoçante de escolha, e gengibre se usar e mexer para combinar.
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Notas
** Se os seus limões foram armazenados na geladeira, recomendamos usar apenas o suco vs. fatias inteiras de limão para garantir que seu chá permaneça quente. Ou, se for em microondas, adicione as fatias de limão à caneca de água antes de colocar no microondas.
*** Você pode usar sua bolsa de chá favorita, ervas frescas, ou uma pitada de canela ou pimenta de caiena a este chá.
** O mel e o gengibre são opcionais, você pode fazer isso simplesmente usando limão fresco e água quente.
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