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Este Café Caseiro de Baunilha Caramelada Sabe melhor do que a cafetaria e é tão fácil de fazer! Paleo e vegan friendly e sem glúten/grão/leite/açúcar refinado também!
PIN Café Caseiro com Baunilha de Caramelo e Baunilha Gelada
Café snobs, errr CONNOISSEURS, LOOK AWAY.
Para si, este café gelado de caramelo pode estar a ADULTADORAR a sua adorada chávena de joe. Mas para mim?
ANGELES DE CAFÉ SÃO CANTANTANTES.
Quando alguém pergunta se eu “gosto de café”. Tenho de prefaciar com “gosto do meu café”. TAMBÉM CONHECIDO POR “GOSTO DO MEU CAFÉ”. Eu só gosto do café que bebo em casa.
AKA, a sequência: tem que ser borra de café com sabor e depois eu adiciono (uma quantidade embaraçosa) deste molho de caramelo caseiro. É assim que eu começo minha manhã e isso me deixa tão feliz por sair da cama na hora ímpia das 5 da manhã.
Mas, os grãos de pessoas chiques que são torrados e torrados JUST na quantidade perfeita e podem até ser de fezes de um gato (você já viu aquele café caro?) JUST NÃO PARA MIM.
Quero dizer, eu ainda estou bebendo sangria Moscato branca aqui e fingindo que gosto de vinho porque – HI – eu tenho o paladar de uma criança de 5 anos.
Este café gelado de baunilha, no entanto.
Considerando que estão onze milhões de graus lá fora, eu acordo e meu rosto já está basicamente derretendo da minha cabeça, e eu NÃO PODEO FAZER café quente mesmo querendo SO BAD, a sensação gelada e fria deste café caseiro gelado de baunilha caramelizada? MHM MHM MHM MHM . Eu DIGO IT.
E, eu sinto que você acorda com a mesma FACE METLING BADNESS que eu, o que significa que você vai estar TUDO EM SEU NEGÓCIO, slurpety-slurp-slurp-slurping, assim como meeeeee.
Antes de você ser muito chique e assim como seu café gelado BLACK. <- Eu quero ser você quando crescer.
Como fazer café gelado em casa.
Este método de fazer café gelado em casa é na verdade TÃO SIMPLES. Tudo o que você precisa é de café gelado, café gelado, gelo, leite de amêndoa e caramelo!
- Pega seu café e o coloca no freezer por 30 minutos a uma hora até ficar frio. Se você não precisar dele AGORA JÁ, você pode simplesmente refrigerá-lo. Eu gosto de fazer um pote enorme de manhã e depois deitar o extra num frasco, e refrigerar para ter à mão toda a semana!
- Preencher um copo alto a meio caminho com cubos de gelo. Não use gelo moído, pois derrete muito rápido, causando um café aguado!
- Encha o seu copo a meio3/4 do caminho com café e termine com leite de escolha.
- Adicione o seu adoçante (se não for uma pessoa extravagante) e beba!
Se quiser um café gelado ao estilo Frappuccino-, pode colar tudo isto no seu liquidificador!
E, se estiver, tipo, SUPER preparado, pode até congelar o excesso de café em cubos de gelo, para que o seu café gelado não se dilua TUDO à medida que o gelo derrete! NIFTY. OU, se tiveres extra, transforma-o em aveia latte durante a noite com iogurte grego!
Agora, este molho de caramelo paleo. Você pode reconhecê-lo a partir do caramelo recheado de muffins de pão de banana paleo, receita saudável de ginger snap com caramelo e cheesecake de maçã e paleo com caramelo.
Nós até mesmo chuviscos de samoa saudável sem glúten com iogurte grego. Obcecado com ele e não louco por ele.
Só trocamos o leite de amêndoa em vez do leite de coco, pois o teor de gordura mais baixo mantém este caramelo mais fino e espesso! Não tenham medo, se o cozinharem em demasia, e ele se tornar demasiado pegajoso e espesso, atirem-no para o microondas por uns POUCOS segundos para o tornar perfeitamente favorável!
Este FÁCIL café caseiro de baunilha de caramelo gelado vai fazer-vos passar o Verão, meus amigos da internet. É:
>
- Doce mas não TOO Doce
- Rodulada com um PUNCH de baunilha cremosa
- Açúcar refinado e lacticínios grátis!
- Café
F
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AQUI A CULDADE NÃO É MELHOR.
Receita
Chá de Baunilha Caramelada Caseiroso Gelado
Ingredientes
Para o caramelo:
- 1/2 chávena de açúcar de coco, embalado
- 1/4 chávena de leite de amêndoa baunilhado não adoçado
- 4 colheres de chá de Ghee (ou manteiga vegan para vegan)
- 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
Para o café:
>
- 3 chávenas de café frio, feito de café
- 1 chávena de leite de baunilha sem açúcar
- >Ice
Instruções
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Numa panela pequena, misture todos os ingredientes de caramelo em lume médio. Deixe ferver.
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Em ebulição, cozer até o caramelo reduzir em quase 1/2 e aprofundar a cor, mexendo constantemente para não queimar, isto leva cerca de 5-6 minutos.
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Transferir imediatamente para um copo medidor (deve ter pouco mais de 1/3 de copo de caramelo) e deixar repousar pelo menos 2 horas, mexendo ocasionalmente, até ficar bonito e espesso.
Montagem:
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Preencher 3 copos de bolas altas 1/2 com cubos de gelo. Despeje 1 xícara de café frio em cada copo, seguido de 1/3 xícara de leite de amêndoa. Adicione 2 colheres de sopa de caramelo * xarope em cada copo e mexa bem, até o caramelo estar dissolvido e bem misturado.
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DRINK!
Dicas & Notas:
Nutrition Info:
Relatação de responsabilidade
Receitas escritas e produzidas em Food Faith Fitness são apenas para fins informativos.
PARA ESTA RECEITA, EU RECOMENDO:
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Pote pequeno -
Açúcar de coco -
Ghee -
Chávenas de medição
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Pontos de Vigilância por Porção: Freestyle SmartPoints: 10. Pontos+:5. Pontos Antigos: 4
(por 1 café – com base na receita que faz 3)
