Anatomy of the Egg
The Big Green Egg Sizes
Existem 5 modelos de The Big Green Egg. Para a maioria das pessoas, eu recomendo o tamanho médio ou grande. Ao decidir sobre um Ovo, tenha em mente que você pode cozinhar um pouco de comida em um Ovo grande, mas você não pode cozinhar uma grande quantidade de comida em um Ovo pequeno ou mini Ovo. Além disso, se você pode pagar, não escolha um tamanho menor simplesmente porque é mais barato. É muito comum que as pessoas comprem um Ovo menor, apenas para decidir que precisam comprar um tamanho maior dentro de meses após possuírem o Ovo. Na verdade, muitos Eggheads possuem 3 ou 4 Ovos! Quanto à eficiência do combustível, o tamanho não tem um grande impacto no consumo de carvão, e mesmo os Ovos grandes podem queimar durante horas com muito pouco carvão.
Big Green Egg Dimensions
| modelo | diâmetro da grelha | altura | largura | peso | capacidade de perua |
|---|---|---|---|---|---|
| Extra Grande | 24″ | 27 ¼” | 26 ½” | 205 lbs. | 20 lbs. x2 |
| Grande | 18 ¼” | 30″ | 21″ | 140 lbs. | 15+ lbs. |
| Medio | 15″ | 26″ | 18″ | 95 lbs. | 12-15 lbs. |
| Small | 13″ | 22″ | 16″ | 65 lbs. | 10-12 lbs. |
| Mini | 9.5″ | 15″ | 12″ | 30 lbs. | n/a |
A Compra de um Grande Ovo Verde Inclui:
- Uma comunidade global de entusiastas do Ovo
- Cerâmica moldada colada com um esmalte verde não tóxico que durará virtualmente para sempre
- Faixa articulada para fácil abertura e fecho com uma só mão
- Porta de estiragem de aço inoxidável com tela de rede para segurança
- Gaxetas almofadadas para melhor isolamento e tacto
- Pesado…grelha revestida de porcelana para facilitar a limpeza
- Cabeça em metal de função dupla daisy-wheel para um controlo preciso da temperatura
- Termómetro de precisão
- DVD e CD-ROM institucionais
- O livro de receitas Big Green Egg cookbook& manual
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