Best Vegetables for Smoothies

Uma das formas mais fáceis de comer mais vegetais é adicioná-los aos smoothies. Embora maravilhosamente nutritivos, não estamos a falar de um punhado de espinafres ou de um pedaço de couve. Vamos dar uma olhada nos melhores vegetais para adicionar aos smoothies além dos verdes folhosos.

Yep, você ouviu bem! Estamos falando de abobrinhas, couve-flor, batata doce, cenoura, abóbora, beterraba e outros legumes super-alimentares que se misturam perfeitamente em smoothies espessos, cremosos e saudáveis.

Estes legumes amigos do batido são tão fáceis de atirar nos smoothies como os verdes de folhas como espinafres e couves.

Estes vegetais saudáveis e nutritivos podem melhorar a doçura e sabor de um batido ou simplesmente adicionar volume, fibra e nutrição extra.

Benefícios

Ao adicionar vegetais ao seu batido, estará a beneficiar de fibras saudáveis, toneladas de antioxidantes, vitaminas e minerais, que ajudam na digestão, promovem uma pele saudável e apoiam a imunidade.

• fibra: forma fácil de aumentar a sua ingestão de fibras para uma melhor digestão e saúde geral
• micronutrientes: desfrute dos benefícios de mais antioxidantes, vitaminas e minerais
• redução de desperdícios alimentares: congelar os vegetais desta lista para utilização em smoothies é também uma óptima forma de reduzir os desperdícios alimentares, assegurando que não ficam para trás vegetarianos!
• menos açúcar: reduza a sua ingestão de açúcar adicionado e desfrute de deliciosos smoothies ricos em fibras e nutrientes que ainda têm um sabor espantoso!
• comedores picuinhas: os batidos deliciosos e deliciosos são uma óptima forma de aumentar a ingestão de nutrientes daqueles que podem não adorar comer os seus vegetais

Vegetables for Smoothies

Zucchini

Azucchini congelada é uma das minhas adições preferidas de batidos. Ela adiciona a mais incrível textura cremosa quando misturada aos smoothies. É rica em vitaminas, tem propriedades anti-inflamatórias, promove uma digestão saudável e tem um sabor suave e muito poucas calorias.

AZucchini é rica em antioxidantes e vitamina C, fibra e vitamina A e contém potássio, folato, vitamina B6 e riboflavina.

Sabor

Muito suave e ligeiramente doce, não acrescenta muito sabor, cremoso quando misturado.

Como usar abobrinhas nos smoothies

• utilizar frescas ou congeladas, descascadas ou não descascadas
• Trabalhar ou cozinhadas
• Se tiver um sistema digestivo sensível, descasque e depois vaporize ligeiramente a abobrinha e congele-a num tabuleiro de ir ao forno antes de a transferir para um recipiente ou saco seguro no congelador
• se estiver a digerir bem a abobrinha crua, simplesmente, pique e congele
• grave substituto para banana e pêssego
• com o seu sabor suave e neutro, a abobrinha pode ser misturada com quase tudo.

Zucchini Smoothie Receitas

• Mango Strawberry Smoothie

Squash

Squash ostenta uma lista impressionante de benefícios para a saúde. Eles são ricos em vitamina A, vitamina C e vitamina E e contêm minerais importantes como magnésio, potássio, cobre, cálcio e ferro. São também uma boa fonte de carotenóides e outros compostos anti-inflamatórios e antioxidantes.

Pode usar abóbora, abóbora de bolota, abóbora kabocha, abóbora ou qualquer outra abóbora!

Estas verduras brilhantes e bonitas sustentam olhos e pele saudáveis, podem ajudar a prevenir o cancro, reduzir a pressão arterial, fortalecer o sistema imunitário e prevenir condições inflamatórias.

Sabor e Textura

Suavemente doce, suave e cremosa.

Como usar squash em smoothies

• Como alternativa à banana
• Usar pedaços de squash cozido fresco ou congelado ou puré
• Mistura bem com pêssego, manteiga de amêndoa, tâmaras, curcuma, laranja, canela, gengibre mas de sabor suave, por isso pode ir em qualquer smoothie
• para preparar squash para smoothies, descascar, semear e depois vapor, deixar arrefecer completamente e depois congelar num tabuleiro de ir ao forno antes de transferir para um saco ou recipiente seguro para o congelador

Quick Tip: Premir o puré de abóbora e congelar em tabuleiros de cubos de gelo e depois colocar em sacos de ziplock e congelar para cubos de abóbora congelados convenientemente porcionados.

Squash Smoothie Receitas

• Pumpkin Spice Latte Smoothie
• Pumpkin Peanut Butter Smoothie
• Butternut Squash Smoothie Bowl

Pepino

Pepinos são hidratantes, contêm vitamina K, B, cobre, potássio, vitamina C e manganês, além de polifenóis únicos que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crónicas.

Podem ajudar a reduzir o colesterol, estabilizar o açúcar no sangue, apoiar a saúde da pele e melhorar a energia entre uma longa lista de outros benefícios para a saúde. O pepino tem um teor de água muito elevado, por isso é uma óptima forma de aumentar o seu smoothies sem adicionar açúcar ou calorias em excesso.

Qual é o sabor do pepino nos smoothies?

Leve e refrescante.

Como usar pepino nos smoothies

• Funções frescas ou congeladas
• Pernas primeiro se tiver um sistema digestivo sensível
• Para a mistura mais suave, ir com pepino descascado congelado picado
• funciona bem com
• melancia, ananás, lima, maçã, menta, couve, manga e outros sabores brilhantes e frescos.

Tenta este Pepino Ananás Smoothie.

Beets

Benefícios

Com aquela cor brilhante e bonita, sabes que as beterrabas oferecem uma tonelada de benefícios para a saúde e terias razão em pensar assim. A beterraba é rica em vitamina C, fibra, folato, manganês e antioxidantes que reforçam a imunidade.

O sabor da beterraba nos smoothies?

A beterraba tem um sabor doce e agradável que funciona perfeitamente nos smoothies! Já para não falar da cor deslumbrante que eles acrescentam.

Como usar as beterrabas nos smoothies

• usar crua ou cozida, descascada ou não (dar-lhes uma boa lavagem se não descascarem)
• se não tiver um liquidificador de alta velocidade e quiser usar beterrabas cruas, rale primeiro as beterrabas antes de as usar para que fiquem mais macias
• para preparar as beterrabas para os smoothies antes do tempo, tente vaporizar beterrabas picadas e depois congelar num tabuleiro de ir ao forno antes de transferir para um recipiente de armazenamento seguro para o congelador
• Beterrabas parecidas com bagas, laranja, gengibre e cenouras

Beter Smoothie Receitas

• Tigela de smoothie de beterraba de morango.
• Beterraba Laranja Smoothie

Cauliflower

Auliflower é um dos alimentos mais saudáveis que existe e oferece uma vasta gama de benefícios para a saúde. Atirar um punhado de couve-flor congelada para o seu batido diário é uma forma simples de introduzir mais na sua dieta.

Uma dose de couve-flor contém 77% do valor diário recomendado de vitamina C assim como vitamina K, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina, magnésio, fósforo, fibra, vitamina B6, folato, ácido pantoténico, potássio e manganês.

Pode provar couve-flor em smoothies?

A couve-flor tem um sabor ligeiramente mais forte do que alguns dos outros vegetais desta lista, no entanto ainda é bastante suave e fácil de misturar em qualquer smoothie sem alterar o sabor.

Como usar couve-flor nos smoothies

• funciona bem para substituir porção de fruta nos smoothies
• recomenda-se vaporizar levemente primeiro para facilitar a digestão, no entanto, cru também não faz mal se isso funcionar para si
• para preparar com antecedência, cortar em floretes, cortar ligeiramente a vapor e depois congelar um raio de cozedura antes de transferir para um recipiente de armazenamento seguro para o congelador
• adicionar até 1 chávena aos seus smoothies, experimente apenas alguns pedaços para um pouco de fibra e nutrição
• adiciona uma cremosidade agradável e com o seu sabor bastante suave pode facilmente ser mascarado
• sabor ligeiramente mais forte do que se diz abobrinha, por isso emparelhe com frutas mais doces como mirtilos, morangos, Manga e Ananás

Caulifflora Smoothie Receitas

• Bueberry Coconut Cauliflower Smoothie Bowl

Cenoura

Como todos os legumes desta lista, as cenouras são um super-alimento que deve definitivamente incluir na sua dieta numa base regular.

Ricas em betacaroteno, fibra, vitamina A, vitamina C, potássio, ferro, cobre e folato, elas oferecem uma riqueza de benefícios para a saúde que são bons demais para passar.

Sabor

Cenoura tem um sabor mais forte do que alguns dos outros vegetais desta lista, mas ainda tem aquele toque de doçura que a torna uma boa opção para os smoothies. Pense em bolo de cenoura para inspiração de sabor!

Como usar cenoura nos smoothies

Cenoura pode ser usada crua ou cozida. Se estiver a usá-la crua, recomendo que a grelhe ou corte em pedaços pequenos antes de a usar. A menos que você tenha um liquidificador de alta potência como um Vitamix, eu recomendaria usar cenouras levemente cozidas ou assadas a vapor. Usar uma bandeja de cubos de gelo para fazer cubos de cenoura em purê também funciona muito bem.

Quick Tip: Crie suco de cenoura misturando as cenouras com água no liquidificador de alta potência até ficar macio e depois use isso como líquido para o seu batido.

Cenoura Smoothie Receitas

• Cenoura Gengibre Cúrcuma Smoothie
• Bolo de cenoura Smoothie

Patata Doce

As batatas doces ricas em nutrientes são embaladas com vitamina A, vitamina C, potássio, ferro, magnésio e cálcio.

Qual o sabor da batata doce em smoothies?

Luzmente doce e perfeitamente cremosa.

Como usar batata doce em smoothies

Para ir directo ao assunto: coloque-as em tudo. Batata doce fresca ou congelada, cozida é uma das minhas adições favoritas ao smoothie. É super cremoso, é ligeiramente doce e funciona bem com quase tudo. Experimente a batata-doce no seu smoothie pós-treino para reabastecer e recuperar com os hidratos de carbono que ele proporciona.

Eu gosto de assar algumas batatas doces como parte da minha preparação semanal de comida e depois congelar pedaços para atirar nos smoothies. Você também pode usar o método de bandeja de cubos de gelo. A batata-doce funciona bem com manga, gengibre, cenoura, banana, tâmaras, canela, laranja e amêndoa. Pense na tarte de abóbora como inspiração!

Pesitas de batata doce Smoothie

• Saúde de laranja Smoothie
• Baixo-Smoothie de Abacate com Chocolate Açucarado
• Sweet Potato Smoothie
• Blueberry Sweet Potato Smoothie
• Purple Banana Nice Cream

Leafy Greens

Você deve comer uma variedade de folhas verdes diariamente e atirá-las num smoothie é uma maneira fácil de fazer isso. São todos embalados com nutrientes, fibras e antioxidantes e oferecem uma vasta gama de benefícios para a saúde desde a prevenção de doenças até à redução da pressão arterial.

>

>

Sabor dos Verdes em Smoothies

Menor, mas pode ser amargo se adicionar demasiado. Com um alto teor de água, normalmente não se pode provar nos smoothies.

Como usar os verdes de folhas nos smoothies

Verdes frescos ou congelados, os verdes de folhas como espinafres, couves, acelgas e alfaces romaine são fáceis de adicionar aos smoothies. Eles misturam-se facilmente e contribuem com uma tonelada de nutrientes. Pode adicionar um punhado de verduras a qualquer smoothie para um impulso extra na nutrição.

Receitas Smoothie Verdes

• Sumo de Espinafres Verde
• Sumo de Ananás Mango
• Sumo de Bagas Mistas
• Sumo de Monstro Verde
• Sumo de Banana de Chocolate

Que Mais Adicionar ao Smoothie?

Procura de mais ideias para smoothie? Veja a minha lista de receitas de smoothie de pequeno-almoço saudáveis para dicas sobre como construir um smoothie saudável. Também pode ler sobre os melhores super-alimentos a adicionar ao smoothie para obter mais ideias sobre como aumentar a nutrição do seu smoothie.

Proteína Smoothies eBook

Pronto para começar a criar smoothies saudáveis e deliciosos? Veja o meu e-livro de smoothies com 66 receitas épicas de smoothie e tudo o que precisa para criar os seus próprios smoothies.

>