Asado Grills | Armado Grills | Chapa Grills
Argentina’s World Famous Asados
Asado é mais do que um churrasco, para muitos argentinos na América Latina, é um modo de vida cultural. Historicamente, grandes manadas de gado perambulavam pela região pampa da Argentina. A região do pampa é uma área da América do Sul com solo fértil. A população do Rio da Prata e os gaúchos são apaixonados e apaixonados pela carne bovina, especificamente, o asado, que é uma forma tradicional e minimalista de assar carne bovina. Os gaúchos são cavaleiros viajantes, semelhantes ao que os americanos chamariam de cowboys. O método de assar carne gaúcha era colocá-la muito perto de um fogo de queima lenta sobre uma estrutura de metal espetado, referido como um “asador”. As cruzes patagônicas foram projetadas para assar cortes específicos do animal como costela de primeira e até mesmo assar o próprio animal inteiro sobre brasas quentes. Duas abordagens à cozinha do Asado são as Cruzes Patagônicas (https://www.heritagebackyard.com/asado-cross-60-x-24-with-adjustable-base-12-high-free-shipping/) ou o uso de um Grelhador de Asado com uma Ember maker (https://www.heritagebackyard.com/adjustable-grate-armado-with-brasero-27x23x30-free-shipping/).
A seguir, um de nossos novos produtos chamado Flammlach Grill. O Flammlach Grill é especialmente desenhado para grelhar peixes. As fotos abaixo mostram salmão sendo cozido em vários Flammlach Grills.
