Só é preciso um bongaço para aprender o quão importante é alimentar os seus passeios com os nutrientes certos. Comidas de bolso que funcionam bem para isso, e quando você caminha pelo corredor da barra energética na mercearia, um nome que você certamente reconhecerá é Clif Bar. Mas será que os Clif Bars são realmente saudáveis para si?
A marca que “nasceu na bicicleta” construiu uma reputação de ter os ingredientes certos para abastecer o seu corpo durante qualquer tipo de passeio – desde os longos e duros até aos curtos e doces. Mas mesmo assim, você quer saber tudo sobre o que há no seu bar antes de contar com ele para o longo curso. Por isso recorremos à Mascha Davis, uma dietista registada e criadora da Nomadista Nutrition em Los Angeles, e à Jessica Chon, uma dietista desportiva registada e especialista em nutrição e nutrição certificada pela Clif Bar, para todos os detalhes que precisa de saber.
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A Clif Bar Nutrition Breakdown:
Uma barra de chocolate Clif Bar, um dos sabores mais populares, contém o seguinte:
- 250 calorias
- 45 gramas de hidratos de carbono
- 9 gramas de proteína
- 21 gramas de açúcar
- 5 gramas de gordura
Quando se trata de ingredientes, esta barra contém: Xarope de Arroz Marrom Orgânico, Aveia Rolada Orgânica, Isolado de Proteína de Soja, Xarope de Cana Orgânico, Soja Torrada Orgânica, Farinha de Arroz, Açúcar de Cana, Chocolate Não Agridoce, Farinha de Soja Orgânica, Fibra de Aveia Orgânica, Óleo de Girassol Alto Oleico Orgânico, Manteiga de Cacau, Extrato de Malte de Cevada, Sal Marinho, Sabores Naturais, Lecitina de Soja, Canela Orgânica, assim como uma variedade de vitaminas e minerais essenciais.
Uma barra rica em hidratos de carbono dá aos seus músculos a energia necessária para continuar a pedalar, e Chon diz que as Barras Clif – independentemente do sabor que escolher – contêm uma mistura de hidratos de carbono complexos para energia sustentada e hidratos de carbono simples que o seu corpo é capaz de quebrar rapidamente para obter energia imediata. Proteína e gordura são também as principais fontes de combustível, que equilibram os carboidratos, diz ela.
Davis acrescenta que, ao fazer actividades de resistência, o seu corpo precisa de mais energia disponível, e é por isso que esta barra está cheia de 21 gramas de açúcar – os seus dígitos são suficientemente rápidos para lhe dar um impulso quando mais precisa. É importante ressaltar que todo o açúcar não é criado de forma igual. A fonte de açúcar aqui é xarope de arroz marrom orgânico, xarope de cana orgânico e açúcar de cana, não xarope de milho de alta frutose, que nosso corpo não evoluiu para processar efetivamente e pode ser facilmente convertido em gordura.
Clif Bars também contém minerais como fósforo e magnésio para melhorar a capacidade aeróbica e ajudar seus músculos a se contraírem.
É mau comer uma barra de Clif todos os dias?
Porque as Barras de Clif contêm uma maior quantidade de hidratos de carbono e açúcar, não são um lanche saudável ideal para todas as circunstâncias. Chon recomenda comer uma barra de Clif antes ou durante atividades moderadas a altas intensidades quando você precisa de energia sustentada. Depois dessa aula de 45 minutos de Spin? Nem por isso. Nossos corpos geralmente têm combustível suficiente armazenado em nossos músculos para esforços inferiores a 60 minutos. E consumir muito açúcar muitas vezes pode levar a condições como obesidade ou diabetes.
Dito isto, há muitas outras barras para atender a diferentes necessidades. Skratch Anytime bars podem ser comidas – você adivinhou – a qualquer momento, graças ao baixo teor de açúcar (apenas 4 a 7 gramas, dependendo do sabor) e ingredientes à base de plantas que são fáceis de digerir.
Outras barras proteicas como a RX Bar são uma boa opção especificamente para a recuperação, porque têm 12 gramas de proteína e 13 a 15 gramas de açúcar natural para ajudar a reparar os músculos pós-treino.
Embora você possa ser tentado a ter uma Clif Bar como um lanche ao meio-dia – elas são tão rápidas e fáceis!-Davis adverte que esta não é a melhor escolha, nutricionalmente falando. “Os Clif Bars são ricos em açúcares adicionados e são normalmente destinados a atletas de resistência”, diz ela. Em vez disso, Davis sugere a opção por alimentos inteiros, como frutas e legumes emparelhados com molhos ou manteigas de nozes, mistura de trilhas ou iogurte. Essas opções têm menos carboidratos e açúcares simples.
4 Grandes Alternativas de Barras Clif
Conversamente, as Barras Clif também não devem ser tratadas como um substituto de refeição. De acordo com o Gabinete de Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde, uma refeição saudável deve incluir vegetais, grãos integrais, proteínas e gorduras saudáveis. E dado que um Clif Bar é apenas 250 calorias, não é comida suficiente para contar como uma refeição completa para um indivíduo activo.
Obviamente, quando se está numa pitada, uma barra de Clif é uma opção melhor do que dizer, uma barra de chocolate, mas mais uma vez, pode querer considerar uma barra com menos açúcar como um lanche alternativo e um suplemento com alimentos inteiros, se possível.
No final, as barras Clif Bars são uma opção saudável durante o exercício moderado a intenso que dura mais de uma hora quando você precisa alimentar seus músculos para obter energia extra. Fora do exercício, opte por uma barra com menos açúcar ou, idealmente, por lanches e refeições integrais.