8 Benefícios do Bálsamo de Limão + Receitas Fáceis para Chá, Tintura & Mais

Você alguma vez precisou de uma picareta natural para levantar a sua alma depois de uma semana de drenagem, ou algo para ajudar a ter uma melhor noite de sono, ou mesmo algo para acalmar a barriga perturbada de uma criança? O bálsamo de limão pode ajudar com tudo isso! Embora o tenha incluído como ingrediente na minha receita do pó do sono, não entrei em muitos detalhes sobre os benefícios do bálsamo de limão nesse artigo.

Então, o que é essa erva que Paracelsus uma vez chamou de “o elixir da vida” e Dioscorides usado para “adoçar o espírito”? (1) Hoje vamos mergulhar fundo em:

Que bálsamo de limão é
Dez benefícios terapêuticos
Como usá-lo para fazer chá de bálsamo de limão, tintura e mais
Usos e considerações especiais para o óleo essencial de bálsamo de limão
O que você precisa saber sobre segurança

Então, o que é bálsamo de limão?

Tambem chamado de bálsamo de abelha, bálsamo de menta e planta de mel, o bálsamo de limão (Melissa officinalis L.) é uma erva perfumada que é uma delícia para os sentidos. É leve e limonada, e – como você deve ter adivinhado por seus nomes – também uma das favoritas das abelhas melíferas.

Este membro da família da hortelã é rico em constituintes essenciais do óleo, tais como citral, citronelal e geranial. Contém também o potente ácido rosmarínico antioxidante e vários polifenóis, taninos, vitamina C, cálcio, magnésio, resinas e flavonóides que contribuem para as suas propriedades terapêuticas.

É nativo da Europa do Sul, Norte de África e Ásia Ocidental, mas agora é cultivado em todo o mundo.

8 Benefícios do Bálsamo de Limão

Bálsamo de limão suave mas potente é perfeito para uso com crianças e adultos. Aqui estão os principais benefícios tradicionais de saúde, mais o que a pesquisa moderna tem a dizer sobre eles.

Promotes Relaxamento

Bálsamo de limão é considerado um nervino, que é uma erva que relaxa, acalma e apoia o sistema nervoso. (2) Ele suporta a retenção do GABA no cérebro, que se pensa contribuir para o seu efeito calmante. (10)

Nervina são frequentemente utilizadas em sinergia com os adaptogénicos, que são ervas que nos ajudam a adaptar-nos ao stress. A idéia é que os adaptogênios ajudam na resiliência ao estresse e os nervos nos ajudam a relaxar.

Neste estudo, os pesquisadores descobriram que o bálsamo de limão atenuou os efeitos negativos do estresse psicológico induzido pelo laboratório. Outra erva que ajuda a aliviar o stress e a tensão é a flor de lavanda, e faz um chá adorável quando misturado com bálsamo de limão. (Receita abaixo)

Mood Lifting

No estudo que acabei de mencionar acima, os participantes que receberam bálsamo de limão não foram apenas mais resistentes ao stress – eles experimentaram uma melhoria tanto no humor como na função cognitiva. Eles relataram sentir-se mais calmos e alerta, e uma medida independente do seu desempenho cognitivo encontrou um “aumento significativo na velocidade do processamento matemático, sem redução da precisão”

Além disso, a pesquisa sugere que a aromaterapia com óleo essencial de bálsamo de limão cria um potente efeito “exaltante” que ajuda a levantar o humor, reduzir a agitação e aumentar o relaxamento. (6)

Ajuda com a qualidade do sono

Bálsamo de limão foi encontrado para ajudar a dormir tanto em crianças como em adultos. “Em um estudo, uma combinação de valeriana e bálsamo de limão foi mostrada para apoiar ciclos de sono saudáveis em mulheres na menopausa. (5) Em outro estudo, a mesma combinação foi mostrada para beneficiar crianças que sofriam de inquietude”. (2)

Immune Support

“Enquanto estudos humanos são limitados, estudos in vitro mostram promessa para esta erva em ajudar a promover um sistema imunológico saudável, iniciando uma resposta imunológica saudável e promovendo a saúde da parede celular”. (8)

Ajuda Com Função Cognitiva

Lembro-me do estudo que mencionei anteriormente que mostrou que os participantes que receberam bálsamo de limão experimentaram um “aumento significativo na velocidade do processamento matemático, sem redução na precisão”?

Bem, não é o único de longe. Por exemplo, neste estudo, os participantes que receberam bálsamo de limão fizeram melhor em tarefas envolvendo memória, matemática e concentração do que aqueles que não o fizeram.

Por ser suave mas poderoso, o bálsamo de limão (às vezes combinado com raiz de valeriana) é frequentemente usado com crianças que precisam de um pouco mais de ajuda com atenção e foco.

Apoio digestivo

“Um chá feito de bálsamo de limão e camomila é um excelente remédio para o desconforto do estômago e exaustão nervosa”. (1)

Bálsamo de limão tem sido tradicionalmente usado para aliviar sintomas de dispepsia (também conhecida como indigestão) e inchaço. Embora não tenha sido feita muita pesquisa nesta área, um pequeno estudo descobriu que os participantes que comeram uma sobremesa infundida com bálsamo de limão tinham menos problemas digestivos do que aqueles que não tinham.

Para perturbação digestiva, pode ser combinado com camomila, lúpulo ou doce de prado. (4)

Primeiro socorro

Uma gota de óleo essencial de bálsamo de limão diluído em 1¼ colheres de chá de portador pode ajudar a acalmar picadas de insectos e picadas de abelha. Você também pode usar uma cataplasma feita de folhas frescas – você encontrará instruções passo a passo na seção de receitas abaixo.

Cabeça de abelhas & Tensão muscular

As propriedades vasodilatadoras suaves do bálsamo de limão são consideradas o mecanismo pelo qual ele ajuda na tensão da cabeça e do corpo. Há também algumas pesquisas que sugerem que pode ser útil para aliviar as cólicas menstruais também.

De acordo com este estudo, as meninas que receberam bálsamo de limão por três ciclos menstruais consecutivos relataram menos desconforto.

Bálsamo de Limão Remédios à base de ervas aromáticas & Receitas

Agora que cobrimos alguns dos benefícios do bálsamo de limão, vamos falar sobre como usá-lo!

Bálsamo de Limão Receita de Chá Chá

“O bálsamo de limão faz um delicioso chá de sabor que pode ser bebido simplesmente por prazer ou pelos seus efeitos elevadores do humor e nervos”. (5)

Ingredientes:

3-5 folhas de bálsamo de limão fresco ou 1 colher de chá de folhas de bálsamo de limão orgânico seco
1 chávena de água a ferver

Direcções: Deitar água a ferver sobre as folhas, cobrir a chávena com um prato e deixá-las mergulhar durante 5-10 minutos. Estica as folhas e adoça o teu chá de ervas com mel, xarope de ácer ou qualquer outro adoçante se desejado.

Nota: As flores de lavanda funcionam sinergeticamente com o bálsamo de limão para aliviar o stress e a tensão geral. Se você quiser incluir lavanda neste chá, adicione 1 colher de chá de flores secas.

Lemon Balm Tincture Receita

Tinturas são uma das maneiras mais fáceis de incorporar ervas em uma programação completa. Eu gosto de adicionar um conta-gotas de tintura de bálsamo de limão junto com um adaptogênio como eleuthero para me ajudar a ficar calmo, focado e resistente ao stress durante o dia.

Ingredientes:

½ xícara de folhas de bálsamo de limão recém picadas ou ¼ – ⅓ xícara de folhas secas de bálsamo de limão
1 xícara de vodka à prova de 80

Direções: Coloque as folhas de bálsamo de limão num frasco limpo de 16 gramas de erva-doce. A seguir, despeje a vodka sobre as folhas. Assim que as folhas tiverem assentado, deve haver pelo menos ½ uma polegada de álcool cobrindo a parte superior das folhas – se não, então adicione mais para atender a essa quantidade. Coloque a tampa do frasco em segurança e agite bem. Colocar o frasco num local fresco e escuro durante 4-6 semanas. Quando a tintura estiver pronta, esticar o bálsamo de limão e rotular o frasco.

Como fazer um bálsamo de limão para picadas de insetos, picadas de abelha, & Raspas

Como mencionei neste post sobre os benefícios da erva de banana, a maneira mais simples de apoiar a cura de feridas é arrancar algumas ervas frescas do seu jardim, mastigá-las, e colocá-las em uma picada de abelha, raspá-las, etc. Embora o bálsamo de limão seja um prazer de mastigar, nem todos são fãs de cataplasmas de cuspo (incluindo os meus filhos e, francamente, eu próprio).

Com isso em mente, eis outra forma de fazer uma cataplasma:

Utilizando um almofariz e um pilão ou o seu processador/ misturador de alimentos, misture as folhas de bálsamo de limão fresco com apenas água suficiente para fazer um chorume.

Após o chorume estar pronto, coloque-o na área afectada. Se for uma picada, certifique-se de que não fica nenhuma picada para trás. Cubra a área com pano de queijo e prenda-a com gaze para a fixar no lugar. Deixe a cataplasma ligada durante 20-30 minutos. Refresque com uma nova cataplasma se desejar, depois limpe a área.

Um par de coisas para notar: Se você for alérgico ao bálsamo de limão e tiver uma reação de dermatite a ele (também conhecido como erupção cutânea quando entra em contato com a planta), não deve usá-lo internamente ou como uma cataplasma. Além disso, embora o bálsamo de limão possa ser usado para pequenos cortes, na maioria das vezes é mais seguro e limpo usar cataplasmas de bálsamo de limão em pequenas feridas fechadas, solavancos e arranhões (essencialmente quando já não sangra).

Usos culinários do bálsamo de limão

Pode ser usado em chá (receita acima), em vez de limão em sopas e molhos, ou adicioná-lo a marinadas e saladas. Aqui estão alguns mais fáceis (e deliciosos!) idéias:

Vinagrete de bálsamo de limão
Galinha de limão cozido
Baco de mirtilo de menta com bálsamo de limão
Bálsamo de limão e pesto de caju
Melancia de caju e sorbet de bálsamo de limão
Manteiga de bálsamo de limão

Benefícios do óleo essencial de bálsamo de limão (E como usá-lo)

Conhecido como melissa quando na forma de óleo essencial, O bálsamo de limão foi descoberto para criar um potente efeito “exaltante” que ajuda a levantar o humor, reduzir a agitação e melhorar o relaxamento. (6) Aplicado topicamente, pode ajudar a aliviar a irritação associada a feridas frias.

Algo a ter em mente, no entanto, é que a diluição máxima recomendada para uso tópico é de 0,9%. Para obter uma diluição de 0,9%, você precisa adicionar 0,9 gotas a 1 colher de chá de óleo veicular. Como isso é impossível de medir, eu normalmente adiciono 1 gota a 1¼ colheres de chá, que é uma diluição de 0,8% – bem perto! Clique aqui para saber mais sobre como diluir óleos essenciais.

O bálsamo de limão tem efeitos secundários?

Bálsamo de limão, fresco ou seco, pode ser consumido regularmente em quantidades variáveis”. – Rosalee de la Foret, Alchemy of Herbs

Segundo o Botanical Safety Handbook, 2ª edição, é uma erva de classe de segurança 1A – a classificação mais segura possível. É descrita como:

“Ervas que podem ser consumidas com segurança quando usadas apropriadamente”.
História de uso tradicional seguro
Nenhum relato de caso de eventos adversos significativos com alta probabilidade de causalidade
Nenhum evento adverso significativo em ensaios clínicos
Nenhum problema identificado para uso durante a gravidez ou lactação
Nenhum constituinte inato tóxico
Toxicidade associada ao uso excessivo não é uma base para exclusão desta classe
Menor ou autoefeitos colaterais limitantes não são bases para exclusão desta classe”

Algumas notas adicionais:

Segurança durante a gravidez e lactação, ervanários como David Hoffmann recomendam bálsamo de limão para os enjoos matinais, e fitoterapia: As monografias da Comissão E Expandida não listam nenhum aviso para o uso de bálsamo de limão em mulheres grávidas e em amamentação. Mas, como sempre, mulheres grávidas e lactantes devem falar com seu médico antes de usar o bálsamo de limão ou qualquer erva medicinal. (3)

Outra consideração é que estudos in vitro (placa de Petri) sugerem que – em grandes quantidades – o bálsamo de limão pode diminuir a função tireoidiana. Não houve estudos in vivo (no corpo) que demonstrem esse efeito, e James Duke “afirma que o bálsamo de limão (e ervas eficazes similares) parecem normalizar níveis altos ou baixos de hormônio tireoidiano”. (7)

Dada a necessidade de mais dados sobre este ponto, vou com a herborista Rosalee de la Foret recomendar que “se você tem uma tireóide subativa, evite consumir esta planta em excesso”. (2)

Bálsamo de Limão Cultivo

No jardim: O bálsamo de limão é super fácil de cultivar, e muitos centros de jardim levam a planta jovem em si ou um pacote de sementes. Este bálsamo perene resistente (ou seja, cresce de novo todos os anos) sobrevive bem na zona 4 ou 5 (e potencialmente na zona 3, se for coberto com uma cobertura morta). (3)

Bálsamo de limão pode prosperar a pleno sol até uma sombra parcial, dependendo da variedade. Cresce em muitos tipos de solo, mas prefere limão bem drenado com um pH entre 4,5 e 7,6. A cobertura morta à volta da base da sua planta pode proteger as suas raízes durante o Inverno, e ajuda a prevenir ervas daninhas. Se plantada num jardim, ela pode ser regada uma vez por semana. O adubo não é necessário quando plantado num jardim. (3)

Indoors: O bálsamo de limão faz bem em vasos e recipientes, tornando-o uma boa opção para crescer numa janela ensolarada. Use um recipiente que não seja muito pequeno, de preferência com cerca de 15-18 polegadas de altura. O recipiente deve ter uma maneira de drenar, e enquanto o bálsamo de limão prefere solos úmidos, você não quer molhá-lo demais. O bálsamo de limão em vaso pode se beneficiar de algum fertilizante líquido orgânico até quatro vezes por ano. (3)

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Lemon Balm Tea Receita

Light and lemony, este chá de erva-cidreira relaxa, acalma e apoia o sistema nervoso juntamente com a função digestiva.

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo de repouso 10 minutos

Tempo total 15 minutos

Doses 1 chávena

Calorias 2kcal

Autor Heather Dessinger

Ingredientes

3-5 folhas de bálsamo de limão fresco ou 1 colher de chá de bálsamo de limão orgânico seco
1 chávena de água a ferver

Instruções

Deitar água a ferver sobre as folhas, cubra o copo com um prato, e deixe-os mergulhar durante 5-10 minutos.
Calma as folhas e adoça o chá de ervas com mel, xarope de bordo, ou qualquer outro adoçante se desejado.

Notas

As flores de lavanda trabalham sinergicamente com o bálsamo de limão para aliviar o stress e a tensão geral. Se você gostaria de incluir lavanda neste chá, adicione 1 colher de chá de flores secas.

Nutrição

Pergunta sobre o bálsamo de limão que não foi abordada neste artigo? Por favor deixe nos comentários abaixo!

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Fontes:

1. Gladstar, Rosemary (2012) Rosemary Gladstar’s Medicinal Herbs: 33 Healing Herbs to Know, Grow and Use

2. De la Foret, Rosalee (2017) Alquimia das Ervas Medicinais de De la Foret: Transformar os ingredientes do dia-a-dia em alimentos e remédios que curam

3. The Herb Society of America. (2007). Bálsamo de Limão: Um Guia da Sociedade de Ervas da América. Kirtland, OH: Autor.

4. Hoffman, David (2016) The Complete Herbs Sourcebook

5. Winston, David and Maimes, Steven (2007) Adaptogens: Herbs for Strength, Stamina & Stress Relief

6. Shakeri, A., Sahebkar, A., & Javadi, B. (2016). Mellisa officinalis L. – A review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology, 188(2016), 204-228

7. Pursell, JJ (2015) The Herbal Apothecary: 100 Medicinal Herbs and How To Use Them

8. Gaia Herbs. Bálsamo de Limão

9. Scholey, Andrew et. al. (2014) Anti-Stress Effects of Lemon Balm-Containing Foods

10. Taiwo, Adefunmilayo et. al. (2012) Efeitos anxiolíticos e antidepressivos do extrato de Melissa officinalis (bálsamo de limão) em ratos: Influência da administração e gênero