A ideia de uma cozinha open concept não é de todo invulgar, especialmente no caso de casas modernas e contemporâneas. Hoje em dia a tendência é tornar o interior o mais fluido possível e simplificar ao máximo a estrutura e a decoração, sem sacrificar a funcionalidade. É por isso que eliminar a barreira entre a cozinha e os espaços sociais é um movimento prático.
A maior parte das vezes, a cozinha está ligada à sala de jantar e os dois espaços são adjacentes. A mesa de jantar geralmente se torna uma zona de amortecimento entre a cozinha e a área de estar/assento. Esta casa em Vancouver projetada pelo arquiteto Randy Bens é um bom exemplo.
Algumas vezes as três funções não são necessariamente todas parte da mesma planta aberta. A cozinha e o espaço de jantar, devido às suas semelhanças, podem formar uma única zona enquanto as outras zonas sociais formam outra. É um conceito que Aileen Sage Architects utilizou ao desenhar a Courtyard House, uma das muitas plantas de chão de cozinha que complementam as casas modernas.
Open concept kitchens são uma solução prática de design no caso de casas pequenas. Localizada em Sizun, França, esta casa da Modal Architecture tem uma cozinha pequena e compacta que aproveita ao máximo todos os recantos e recantos. Tem armários personalizados que ocupam uma parede inteira e seguem as linhas do telhado inclinado.
A residência Riverview Way de Tom Hurt Architecture ilustra quão flexível pode ser o design de uma cozinha de conceito aberto. Sem restrições e paredes fixas, a cozinha pode ser melhor organizada e assim pode ser mais funcional e fácil de usar.
Por vezes um pouco de privacidade na cozinha, sala de jantar ou área de estar pode ser útil. Sem qualquer separação de paredes, isto pode ser um problema. Mas o Smart Design Studio encontrou uma solução viável ao desenhar a residência Heritage. A grande planta aberta apresenta cortinas que podem separar as diferentes funções se necessário.
A luz natural e as vistas são importantes, mesmo no caso da cozinha. É por isso que a equipe da Chan Architecture colocou a cozinha, a sala de jantar e o espaço de estar paralelos entre si, ao longo de uma parede de vidro e uma porta de correr que abre toda esta zona para a piscina e o exterior.
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O Bolton Residence by NatureHumaine oferece vistas esplêndidas, mas os espaços interiores não são exatamente grandes. A cozinha é bastante pequena mas, por ter um design de conceito aberto, sente-se espaçosa. Além disso, todos os aparelhos embutidos e a paleta de cores simples em combinação com o teto escultural criam um visual refinado.
Even, embora parte de uma planta aberta, tanto a cozinha como o espaço de jantar se sentem, neste caso, como espaços privados. Eles cabem em um recanto na continuação dos espaços de estar e isso lhes oferece alguma privacidade extra. As janelas do chão ao tecto abrem os espaços para o exterior. Esta é apenas uma parte da bela casa projetada por Dorrington Atcheson Architects em Auckland, Nova Zelândia.
Someadamente uma cozinha de conceito aberto pode ser a atração principal sem se destacar tanto assim. É o caso da City Beach House projetada por Cambuild e Banham Architects. É grande e espaçosa e é toda branca o que lhe permite misturar-se e deixar a mesa de jantar tornar-se o centro das atenções.
Em muitos casos, embora a cozinha seja uma parte da planta aberta e não haja paredes entre as zonas, ainda há uma clara distinção visual entre os espaços. Esta distinção é destacada aqui pela Tense Architecture Network através do uso de diferentes materiais, acabamentos e cores.
O maior problema com as cozinhas de conceito aberto é que elas normalmente não se sentem quentes e envolventes. No entanto, isso não é verdade no caso de projetos como o Wairau Valley Residence by Parsonson Architects. Aqui a cozinha é ao mesmo tempo convidativa e arejada graças às grandes janelas e à selecção de acabamentos.
Glen 2961 by Saota é um projecto com uma cozinha grande e aberta numa planta ainda maior aberta. Um tecto falso de madeira delimita a área como uma zona distinta, no entanto os elementos que o incluem fazem dele um espaço ecléctico. A escada funciona como um divisor de espaço.
Pode ser pequena, mas esta cozinha é realmente brilhante e alegre. Situada num edifício de 1902 em Estocolmo, o apartamento do qual faz parte foi reconfigurado de um T2 para um T1 e, como resultado, a cozinha passou a fazer parte do espaço habitacional. Tem prateleiras abertas, aparelhos embutidos e arrumação suficiente apesar das dimensões.
Este apartamento de praia de luxo de Daniel Hasson, por outro lado, não precisa de cores vivas e soluções inteligentes de arrumação para tornar a cozinha apelativa e funcional. As enormes janelas e vistas panorâmicas assumem esse papel.
A ilha da cozinha serve geralmente como uma barreira entre o espaço de trabalho da cozinha e o resto da planta aberta. O espaço desenhado por Ehrlich Architects para o McElroy Residence tem uma grande ilha de cozinha que se coordena com a cabana de uma forma realmente elegante.
A curva é uma característica simples mas interessante tanto para a cozinha como para as outras áreas. Mais uma vez, a ilha da cozinha é uma peça central e esta casa contemporânea da C+M Studio baseia-se no seu design simples mas imponente.
Se é uma residência minimalista, contemporânea ou uma casa tradicional como esta da Gast Architects, uma cozinha aberta pode ser uma boa solução de design se o layout o permitir. Esta cozinha tem até um belo recanto para o pequeno-almoço.
Christine Kelly of Crafted Architecture deu à ilha nesta cozinha contemporânea a função de divisor de espaços. Ela se dobra como um bar e pode ser útil de várias maneiras. Não existem outros elementos que possam separar a cozinha e a área de estar, excepto talvez os candeeiros pendentes. Além disso, os armários de canto da cozinha são uma característica muito prática neste caso.
Mas nem todas as cozinhas de conceito aberto apresentam ilhas ou bares. Por exemplo, não existem delimitações visuais ou físicas entre a cozinha e o resto do plano aberto neste apartamento estúdio da FILD. As funções fluem umas para as outras de uma forma realmente casual e sem descontinuidades.
Sombra clara e escura complementam-se na cozinha criada pelo Smart Design Studio. Mas as cores e a simplicidade geral são secundárias à beleza do espaço em geral. Na verdade, toda a cozinha parece mais uma extensão da área de jantar elegante, embora seja um espaço grande e elegante em si. Os armários de cozinha cinzentos harmonizam todo o espaço de forma bonita.
Por vezes uma cozinha de conceito aberto pode ser uma extensão do espaço de vida é que ela se mistura muito bem. Este é um exemplo adequado. A residência tradicional da Staples Design Group foi concebida como um espaço luminoso e convidativo e a cozinha foi desenhada com uma decoração branca e acentos beges.
Com um design algures entre o rústico e o moderno, a cozinha desenhada pela Balance Associates Architects apresenta armários em madeira complementados por elementos em aço inoxidável e preto, incluindo o backplash e a bancada da ilha da cozinha.
>Sem um aspecto mais minimalista é preferível, acabamentos e cores naturais e orgânicas são normalmente utilizadas no design de cozinhas abertas. Isto ajuda a criar um ambiente caloroso e acolhedor, permitindo que os espaços se sintam confortáveis e formem uma zona social convidativa. As vigas de madeira ao longo do tecto servem este propósito no caso da residência desenhada por Kaplan Thompson Architects.
No caso das casas em estilo praia, aquelas cores e materiais quentes e terrosos são substituídos por tons de azul e branco complementados por certas texturas específicas. Embora os ventiladores de teto sejam, neste caso, parte do design da sala, eles também influenciam o ambiente da cozinha.
O uso de madeira de carvalho para a carpintaria, a ilha da cozinha e o chão permite que este conceito aberto de cozinha pela Starr Homes se estenda muito mais do que na maioria dos casos. Ocupa uma grande parte da planta baixa aberta, incluindo também a área de refeições. O design do teto também desempenha um papel importante na compartimentação geral do espaço.
Para que um design de cozinha open concept funcione, a transição entre os diferentes espaços precisa ser o mais perfeita possível. Esse é definitivamente o caso aqui. A cozinha, a sala de jantar e a sala de estar estão maravilhosamente combinadas num espaço amplo e aberto, com pavimentos de madeira e materiais e cores intemporais. Todo o interior deste apartamento foi criado pelo Fimera Design Studio.
O design desta cozinha particular criada pelos arquitectos da JUMA é bastante impressionante, embora seja também muito simples. O tecto escuro e a enorme unidade de parede de madeira acrescentam um toque muito rico e elegante e a grande ilha é lindamente desenhada com espaço para um banco de bar, garantindo uma transição natural para o resto da planta do chão.
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Outra cozinha deslumbrante foi desenhada pela Perathoner Architects e desta vez a ênfase não está no design interior mas sim nas magníficas vistas que são emolduradas pelas grandes janelas do chão ao tecto. A ilha preta apresenta um lava-loiças embutido e uma estação de cozinha e está posicionada de forma a expô-la à bela paisagem.
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As linhas curvas e os bordos desta cozinha suavizam o minimalismo do seu design e em combinação com toda a madeira rica utilizada em todo o espaço criam um ambiente muito convidativo e confortável. A ilha é a peça central da sala e introduz materiais e acabamentos inesperados no design. Este é um interior criado pelo estúdio Bean Buro.
No contexto deste design criado pelos arquitectos EVA, a cozinha, a sala de jantar e a sala de estar fazem parte de um único grande volume, mas ao mesmo tempo cada um deles desfruta da sua individualidade. A cozinha, por exemplo, é muito simples e carece de qualquer cor arrojada ou acabamentos inesperados. No entanto, ela faz a transição para a área de jantar de altura dupla de uma forma muito natural e sem costura.
A cozinha dentro deste elegante apartamento pelo estúdio de design de interiores Coblonal tem um design de conceito aberto, intimamente ligado à área de jantar e ao espaço lounge. Embora seja parte de um todo, também tem muita individualidade. Na verdade, é muito próprio da sua área contida, com todos os aparelhos e todos os módulos de arrumação e tudo o resto combinado numa unidade coesa.
Esta bela moradia à beira-mar completada pelo estúdio Design Haus Liberty goza de uma forte ligação com o ambiente exuberante que é enfatizado pelas grandes janelas, paredes de vidro curvo e portas de vidro de correr. A cozinha aberta transita para uma área de jantar casual com uma mesa de mármore e ambos os espaços têm acesso directo a um deck coberto minimalista.
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Em teoria, uma cozinha totalmente cinzenta teria um aspecto bastante suave, aborrecido e monótono. No entanto, nem sempre é esse o caso, como demonstra este sofisticado interior desenhado por CMT architetti. A cozinha, a sala de jantar e a sala de estar partilham uma grande planta aberta e usam o minimalismo a seu favor para criar uma decoração e ambiente acolhedor e requintado.
Esta é uma cozinha tão acolhedora. É grande e aberta e inclui uma sala de jantar com uma bancada e o que parece ser uma mesa de madeira recuperada. A ilha tem uma base de madeira, um tampo branco elegante e uma pia dupla e mais madeira foi usada para toda a marcenaria, o piso e móveis adicionais. O design é feito pelo estúdio Bradley VanDerStraeten.
A ideia principal por detrás do design interior criado por ilya Taslitskiy para este belo apartamento foi criar uma grande área comum que dá a impressão de várias divisões separadas quando de facto estão todas combinadas numa só. Como tal, a cozinha parece e sente-se como uma sala separada, mas permanece aberta para a sala de jantar e a área de estar.