As pessoas têm uma noção pré-concebida sobre a cozedura vegana que simplesmente não é verdade – elas assumem que sem os ovos e os lacticínios, os biscoitos veganos simplesmente não suportam o original. Mas não é mesmo esse o caso. Mesmo não sendo estritamente vegan, quase sempre cozinho sem ovos e leite porque não os mantenho à mão e descobri que minhas versões de receitas de linho e leite de coco não faltam em nada – e a maioria das pessoas nunca percebe que está comendo donuts vegan ou pães rápidos.
Reuni 30 receitas de biscoitos vegan para as festas, doces e outros doces abaixo, mas se você tem uma receita favorita de biscoitos, é muito provável que você mesmo possa veganizá-la! Fork and Beans tem um ótimo guia sobre substitutos de ovos vegan e o Frosted Vegan faz um trabalho fantástico delineando os passos para veganizar uma receita de biscoito não vegan em seu blog.
Feliz cozimento!
Biscoitos
Biscoitos com compota de compota de origem
Biscoitos com compota de origem de amêndoas
Chocolate-Biscoitos de Alecrim Dipped Rosemary
Biscoitos de Chocolate Vegan Fácil Biscoitos de Chocolate em Pedacinhos
Biscoitos de Chocolate em Pedacinhos de Abóbora
Biscoitos de Eggnog Sugar Cookies
Biscoitos de Chocolate em Pedacinhos de Hortelã Pimenta
Biscoitos de Melaço Mastigável
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Candy and Chocolates
Faux-Rango Mints
Bolas de chocolate de manteiga de amendoim feitas em casa
Bolas de manteiga de amendoim de chocolate saudáveis
Bolas de manteiga de amendoim dos Andes
Bolas de microondas fáceis
Taças de manteiga de amendoim e pretzel
Trufas de chocolate de gengibre iniciadas
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Fudge
Crazy Delicious Chocolate Vegan Fudge
Almond Pistachio Cranberry Fudge
Cookie Dough Fudge
Toffee Fudge
Chocolate Peanut Butter Fudge
Candy Cane e Marshmallow Peppermint Fudge
5-Pão de Gengibre com Gelado de Queijo Creme
Barras de Arando