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>Passar para o fim do alfabeto culinário, à primeira vista pode ter dificuldade em pensar em alimentos que começam com a letra Z. Existem, no entanto, numerosas delícias culinárias que começam com esta letra em particular. Ao percorrer esta lista, você encontrará seu mundo aberto para uma gama de pratos que você pode tentar fazer pela primeira vez. Armado com os ingredientes certos do mercado local, você pode preparar algumas refeições exóticas que deixarão sua família e amigos clamando por mais. Aqui estão 17 alimentos que começam com Z.
Que alimentos começam com a letra Z?
Zucchini
Zucchini é um legume delicioso, muitas vezes cultivado em jardins de verão em uma variedade de zonas de rusticidade. Quando colhida da videira em tamanho moderado, permanece tenra e pode ser cozinhada de várias maneiras diferentes. Na maioria das vezes é assada ou cozida ao vapor e vai bem com frango, peixe, ou outro prato principal. Alternativamente, as abobrinhas podem ser assadas e depois incorporadas num molho para massa para usar no esparguete. A abobrinha vem em algumas variedades diferentes, portanto, se você estiver cultivando-a a partir de sementes, você vai querer ter certeza de escolher uma que seja resistente a doenças e murcha. A Zucchini também atingiu o número 1 nos nossos substitutos dos cogumelos post.
Ziti
Ziti é um tipo particular de massa que é usada na cozinha italiana. O ziti assado, na verdade, é um prato de festa popular. Pode ser colocado numa caçarola e assado com queijo, molho, e talvez até tomates assados para criar um grande prato. É mais ou menos do mesmo tamanho do penne e também pode funcionar como um bom substituto para o rigatoni. Se vai fervê-lo em água e usá-lo com um molho Alfredo, certifique-se de cozinhá-lo de acordo com as instruções da embalagem.
Zest
Se já fez uma tarte de limão, vai querer que tenha um sabor agradável e doce com apenas um toque de luto. O Zest é uma boa maneira de conseguir este sabor. Basta esfregar a casca do limão num ralador até ter algumas colheres de chá de raspa. Você geralmente vai querer evitar esfregar a casca do limão com muita força, pois isso pode fazer com que algum do sabor amargo mais profundo seja incorporado à sua torta ou bolo. Para sobremesas, um sabor leve e arejado é o objectivo.
Zander
Para as pessoas que gostam de peixe e querem ramificar-se e experimentar uma nova variedade, o Zander pode ser exactamente o que procura. É um peixe leve, delicado, com poucas espinhas e que funciona bem com muitos molhos diferentes. Molho tártaro, ketchup, e até mesmo uma marinada de limão-garroz vai combinar bem com este peixe em particular. Grelhe sobre uma chama aberta até ficar castanho dourado no meio e começar a mostrar uma estaladiça nas bordas.
Zinfandel Uvas
Se gosta de uvas, vai querer experimentar a variedade Zinfandel em algum momento da sua vida. O vinho que é elaborado a partir desta uva tem um sabor delicioso e perfumado. Você pode trazê-lo para fora em jantares de festa, combinando-o com muitos pratos diferentes. Certifique-se de que está bem gelado para que o sabor atinja todo o seu potencial. A uva em si é uma uva de vinho de pele preta que cresce bem na maioria dos climas mediterrânicos.
Zigzag Vine Fruit
Se gosta mesmo de comer fora da caixa, pode ficar intrigado com a fruta zig-zag do leste da Austrália. Cultivada em cachos numa vinha de forma estranha, é frequentemente utilizada para dar aos molhos um sabor a sherbet. Se você tiver a oportunidade de visitar a Austrália, talvez você possa vê-la crescendo diretamente na floresta tropical. A fruta em si é uma cor laranja relativamente vibrante, que deve ser fácil de distinguir do verde circundante.
Zucotto
Para um sabor de província da Itália, experimente um dos seus elegantes desertos. O zucotto, que sabe tão bem quanto parece, encaixa perfeitamente na conta. A sobremesa incorpora tanto bolo como gelado e foi concebida para parecer uma abóbora em miniatura. Normalmente é gelada e depois servida semi-congelada para que o gelado continue a manter a sua forma e textura. O Zucotto é uma verdadeira representação dos feitos culinários da península italiana.
Zima
Se quiser uma explosão do passado, considere Zima, uma das maiores cervejas das últimas décadas. Como uma bebida carbonatada, ela faz a ponte entre a cerveja e o pop. Zima foi popular em meados dos anos 90 e voltou por um breve período de 2017 e 2018. Ela continua a proporcionar boas lembranças às pessoas que cresceram com a música alternativa de duas décadas atrás.
Zeppole
Zeppole é mais um item da culinária italiana que enviará o sabor-buds através do telhado. Esta sobremesa em particular consiste numa bola de massa frita que é quase sempre coberta com açúcar em pó e outro recheio, tipicamente creme, geleia ou mel. O creme liso por cima destina-se a combinar perfeitamente com a massa estaladiça por baixo. Se você visitar uma grande cidade que por acaso tem uma autêntica padaria italiana, não deixe de parar e experimentar alguns zeppole. Vai ficar contente.
Zerde
Movendo-se para o Médio Oriente dá-nos a maravilhosa sobremesa zerde turca, que é um verdadeiro presente dos deuses. O prato é semelhante a um doce pudim e é muito popular em casamentos. Se você gosta de pudim de arroz, você provavelmente vai gostar deste prato. Quando bem feito, geralmente assume uma cor amarelo claro. Ao visitar a Turquia, você pode descobrir que os ingredientes para este prato variam um pouco de região para região, mas isso é normal para qualquer país grande. Poderá experimentar diferentes opções e escolher uma que mais lhe agrade.
Zopf
Para os amantes de pão aqui, o Zopf não pode ser batido. Originário da Suíça, assemelha-se superficialmente a um pão Challah, mas é feito de fermento, manteiga, farinha, ovos e leite. A tampa castanha característica é obtida escovando a massa com gemas de ovo. Existem inúmeras receitas online que o guiarão passo a passo no processo de fabrico do pão. Este pão em particular não é doce e vai muito bem com sopas e guisados.
Zesta Saltines
Saltines são por vezes pouco apreciados, mas são úteis numa variedade de situações. As bolachas Zesta são apenas um pouco mais crocantes que as outras, e isto é o que as torna ideais para polvilhar sobre sopas ou saladas. Na verdade, as Salinas Zesta e a sopa de tomate combinam como ervilhas e cenouras, especialmente quando o tempo está chuvoso ou um pouco frio. Cozinhe uma panela de sopa a vapor e depois encha a sua tigela com Saltines e talvez apenas um pouco de queijo cheddar desfiado.
Zarzuela
Zarzuela é um belo guisado de marisco espanhol que mostra tudo o que o país tem para oferecer. Na verdade, o prato é normalmente feito com vieiras e mexilhões ao lado talvez de um pouco de vinho branco e pimentão vermelho. Se você quiser provar a sua mão para fazer este prato, você deve sempre certificar-se de escolher vinho branco em vez de vinho tinto, pois isso faz toda a diferença quando se trata de sabor. Corte as suas pimentas vermelhas em pedaços manejáveis.
Pão de abobrinha
Um dos pães mais fáceis e saborosos de fazer é o pão de abobrinha. Quando a receita estiver correcta, o pão deve sair húmido e delicioso. Comer pão de abobrinha junto com um pouco de manteiga derretida deve fazer o petisco perfeito para a tarde. Use uma lata do tamanho adequado para um pão curto pequeno a médio.
Zimtsterne
Está com vontade de comer um biscoito alemão? Experimente um zimtsterne se tiver a oportunidade. Muitas vezes conhecidos como estrelas de canela, estes biscoitos vão curar qualquer coisa. Na verdade, embora a Alemanha seja conhecida por suas salsichas, o país tem uma excelente reputação por produtos assados saborosos, e você não quer perder a oportunidade de provar algo doce. Visite uma das padarias em Berlim ou Munique no início do dia, quando terá a sua escolha de iguarias.
Zoni
Considerando que se alguma vez visitar o Japão, poderá experimentar o Zoni. O Zoni é uma sopa moderadamente rica que é frequentemente servida com bolos de arroz. Embora o sushi seja muito procurado no Japão, às vezes compensa ramificar-se um pouco e experimentar outros aspectos da comida de uma cultura. O Zoni está disponível na maioria dos locais do país, e você ficará satisfeito por prová-lo.
Zingers
Acabamos a nossa lista com Zingers, um velho snack de espera que normalmente pode ser encontrado em todos os postos de gasolina de canto. O centro rico e cremoso é rodeado por uma bola de chocolate que suporta o gelo no topo. Embora talvez menos conhecido que o Twinkie, eles são simplesmente deliciosos quando autorizados a derreter na boca. Procure-os perto da secção de lanches, perto de outros itens populares como as tortas de creme de aveia.
Conclusion
Leia a lista, você pode fazer planos para experimentar todos os maravilhosos alimentos Z. Começando com as abobrinhas e talvez trabalhando em algo mais exótico como o Zoni, você se sentirá mais perto do coração do mundo. Podes até começar um clube de comida cultural envolvendo a família e amigos numa certa noite de cada mês para explorar o teu paladar!
Need mais alguma inspiração? Confira nossa lista de outros desafios para alimentos começando com as letras U, X, Q, J e D.