Se estás sempre a tentar beber com um orçamento (@ me) então já sabes a magia que é o vinho encaixotado. Ok, ok, então as festas universitárias e as quartas-feiras de vinho barato podem ter me marcado um pouco, mas não vamos dormir sobre o fato de que um saco de vinho é o presente que continua a dar.
Um grande saco de vinho é perfeito para piqueniques, noites de meninas, ou até mesmo uma noite individual com vinho na torneira. Obvi, já que você está aqui, você sabe que beber vinho em caixas é apenas o começo de um momento divertido. Para elevar o nível do jogo do saco, tudo o que você precisa é de um monte de órfãos de geladeira que já existem na sua cozinha (ou seja, limões, Coca-Cola, frutas) para que você não tenha que sair do seu caminho ou do seu orçamento para se entregar a essas bebidas.
Então use uma próxima celebração ou talvez até apenas uma quinta-feira para testar estas receitas de vinho em caixa. Vamos dar a esta estrela a atenção que ela merece.
Cola
Eu conheço o vinho tinto e o coquetel de cola soa assustador? Mas ouve-me: Esta estranha combinação é conhecida como um kalimotxo. É uma mistura de partes iguais de cola e vinho tinto, um pouco de gelo, mais um aperto de limão para acidificar esse ish. Pense nisto como uma alternativa de baixo esforço à sangria, e uma óptima bebida matinal para pós-passar a sua ressaca.
2. Água Espumante
Se você estivesse pensando: “Isto parece muito com um spritzer de vinho branco”, então você estaria 100% correto! Leve, refrescante, e totalmente perfeito para beber durante o dia junto à piscina, conheça o seu go-to de Verão. Misture 2 partes de vinho super frio e 1 parte de água com gás (ou refrigerante com sabor) sobre gelo, adicione um aperto de lima e sirva.
Fruit + Brandy
A solução para toda aquela fruta que está à beira da decomposição: Isto. Atire ao acaso fatias de limão, lima e laranja, mirtilos e o que quer que você vá. Não importa que fruta ou vinho você escolha incluir, não há maneira de estragar isso. Comece com 4 taças de vinho, 1 a 2 taças de fruta picada, 2 colheres de sopa de aguardente, 2 colheres de sopa de calda simples e água com gás a gosto.
Folhas de ananás
Adicionar pedaços de ananás fresco a uma variedade de brancos, rosés ou vinhos espumantes adiciona muito talento tropical. Esta bebida vai fazê-lo sentir como se estivesse a beber cocktails junto ao oceano no Hawaii. Aviso: por favor não nos odeie quando abrir os olhos e perceber que ainda está na sua sala de estar.
Muddled Melon
Normalmente eu diria que não há nada melhor que uma cunha de melancia no verão, mas quando o álcool se envolve, estou disposto a mudar de tom. Lama vários punhados de melão picado com fatias de lima, combina com um branco ou rosé, e enfeita com menta fresca.
Lemonada
Desafio-o a nomear uma combinação melhor do que vinho branco e limonada. Adicione partes iguais de limonada e vinho, mais algum gelo, e um pouco de água com gás. É como o primo de Arnold Palmer um pouco bêbado. Use limonada espumante para pontos bónus de efervescência.
Nectar
Virar quase tudo para um ~bellini~ com um rápido golpe de néctar de fruta. (E não se preocupe – mesmo que você não tenha vinho espumante à mão, você pode misturar partes iguais de vinho, água espumante e néctar, para uma bebida que só tem como refrescante.)
Pomegranate Arils
Toma uma caixa de vinho branco, de preferência uma com notas mais doces, e coloca algumas sementes de romã para um toque frutado. Também pode completar a sua bebida com um pouco de sumo de romã, se estiver à procura de mais flocos.
Freeze It
Wine granitas: Acredite no que diz. Misture 1 copo de vinho com 2 colheres de sopa de xarope simples, congele, e depois coloque numa sobremesa refrescante e deliciosamente bêbada. Dica profissional: Acrescente algumas ervas se estiver se sentindo chique.
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Misturar
Bebidas liquidificadoras de vinho são como smoothies, só que com mais vinho. Para fazer o seu próprio slushy, congele o seu vinho preferido numa caixa de cubos de gelo. Coloque os cubos no liquidificador e pulsar para que fiquem mais limpos. Tenha uma colher no pronto.
Wine Cubes
OK, então isto tecnicamente não é um coquetel, MAS eu sinto que devemos falar sobre cubos de gelo de vinho de qualquer maneira. Em vez de diluir o seu vinho com gelo chato, use cubos de vinho para manter o sabor da sua bebida enquanto o leva a essa temperatura perfeitamente fria. E se estiver a sentir-se REALMENTE divertido, atire algumas borrifadelas – porque não?
Cinnamon Sticks and Apples
Esta adição ao vinho de caixa é perfeita para o tempo de camisola. Pegue qualquer vinho em caixa e aqueça-o numa panela no fogão com pauzinhos de canela e as maçãs à sua escolha (recomendo uma combinação de variedades doces e torradas, JFYI.) Pode até adicionar um pouco de whisky à mistura para aumentar realmente os tempos divertidos e a experiência da fogueira.
Chocolate quente com vinho vermelho
Este. É. Não. Esquisito. Prometo. Aqueça a sua caixa favorita de vermelho com leite e pedaços de chocolate preto para fazer uma mistura que é quase demasiado rica para aguentar. A palavra chave é ALMOST.
Margarita
Desculpe, tequila, mas pode tomar praticamente qualquer casta de vinho branco que tenha e misturá-la com um concentrado de lima congelada para obter esta versão ligeiramente mais doce da margarina clássica. Adicione um pouco de OJ e alguns calços de lima ou laranja se você estiver sentindo, o que você está defendendo.
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Vinho emplastrado
Vais precisar de especiarias que talvez não tenhas em casa (pensa: canela, anis estrelado, cravinho, cardamomo), mas a viagem até à loja vai valer a pena. Aqueça uma caixa de vinho tinto seco com as especiarias listadas acima, 2 colheres de sopa de adoçante desejado, laranjas e aguardente em uma panela. Deixe o vinho ferver em fogo brando durante pelo menos 15 minutos e até 3 horas antes de esticar os pedaços sólidos. Este é o tipo de bebida que aquecerá seu corpo e alma, e se tornará um alimento básico em sua casa durante as férias.